大王退下!拉麵店請出「女王具足蟲」外觀更震撼 1碗4100元

▲女王具足蟲。(圖/翻攝自Facebook/拉麵公子)

▲拉麵公子在愚人節推出「女王具足蟲」拉麵。(圖/翻攝自Facebook/拉麵公子)

網搜小組/劉維榛報導

名拉麵店「拉麵公子」去(2023)年推出「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」,震撼視覺效果引發討論,而今年業者更猛端出「女王具足蟲」,外觀是死亡芭比粉的顏色,與食材搭配太衝擊,讓網友崩潰直呼「只有公子可以超越公子」,但也有人懷疑是愚人節製造話題。

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拉麵公子臉書粉專表示,「再次拿到這個夢寐以求的夢幻食材啦!」指出「女王具足蟲」在大多數情況下表現為肉食性動物,主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食,其生活在冰冷的深海,棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域,此次捕獲的海域為東傻群島附近。

關於處理與烹煮的部分,粉專小編說,這算簡單的,除去胃囊內臟後,「腺體可以保留做食用」,這次採用清蒸調理,「白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣,黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道,整體的口味上是出乎意料的鮮甜。」

至於大家好奇的「女王具足蟲」口感如何?小編回應,「比較偏粉嫩鬆散」,雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感,但吃過能解鎖人生成就也是超級值得。

小編也強調,整隻女王具足蟲的殼還是作為裝飾使用為主,所以就不拿來熬湯,會以濃厚愚介雞白湯做為湯底,是以雞白湯再加入大量小卷熬煮,混和四種鰹節類食材,與多款水產乾物,風味溫和、韻味醇厚,「喝起來口感圓潤飽滿,打嗝後還有濃濃的海味!」

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事實上,去年「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」一碗為1480元,而今年的死亡芭比粉「女王具足蟲」濃厚愚介雞白湯拉麵定價為4100元,限量只有41隻,但販售時間未定,要饕客們登記完畢後再預約。

底下網友驚呼,「開吃了吧」、「預約+1」、「??????????」、「異色版」、「只有公子可以超越公子」。由於一碗4100元、且限定41隻,不排除可能與4月1日愚人節有關,網友則懷疑笑回,「到底愚人節在搞笑,還是真的啊」、「今天發生什麼事,我都不會被騙了」。

對此,粉專在臉書限時動態PO出販賣機的畫面,並強調「真的有啦」。

▼女王具足蟲趴在拉麵上,視覺更震撼。(圖/翻攝自Facebook/拉麵公子)

▼去年「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」一碗售價1480元。(圖/記者黃士原攝)