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咖啡能夠提神，是不少上班族喜愛的飲料，很多人擔心咖啡喝多了會傷身，但根據英國「每日郵報」(Daily Mail)報導，適量的咖啡將可降低糖尿病風險。相較於偶爾喝咖啡、或都不喝咖啡的人，每天4到5杯適度飲用咖啡，可以降低罹患第二型糖尿病的機率。
這項資訊主要來自於一項研究計畫，這項計畫名為「歐洲前瞻性癌症與營養調查」(European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition)，總共有4萬2659人參與，平均每位被追蹤了將近9年。其中有1432個案例診斷出第二型糖尿病、1801件癌症、394件心臟病、310件中風病例。