記者吳美依/綜合報導
來自日本的迴轉壽司風靡全球,在台灣也廣受歡迎。一份5000多人填答的調查發現,日本人最喜歡的迴轉壽司連鎖店是「壽司郎」,因為食材美味最受青睞,第二名是「藏壽司」,第三名則是「HAMASUSHI」,而且上述三大品牌皆已進軍台灣。
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日本LINE雅虎營運的智慧型手機調查平台「LINE research」,在去年11月1日至6日,針對5260名15歲至64歲的Line用戶進行調查,想知道民眾最喜歡哪一間迴轉壽司連鎖店。
結果顯示,HAMASUSHI(はま寿司)以17.1%支持度取得第三名,獲青睞主因依序為價格便宜(44.6%)、食材好吃(30.1%)、食材種類豐富(22.4%)。
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藏壽司(くら寿司)以19.8%拿下第二名,獲青睞主因包括價格便宜(31.1%)、食材種類豐富(22.1%)、等待時間短且可以預約(21.9%)。
冠軍壽司郎(スシロー)一共獲得22.9%喜愛度,原因是食材好吃(35.1%)、價格便宜(33.9%)、食材種類豐富(24.6%)。值得注意的是,多達15%受試者欣賞壽司郎經常舉辦鮪魚季等各式活動,這與其他品牌相比,比較特別。如果以地區來看,壽司郎則是在四國、九州跟沖繩特別受歡迎。
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