記者郭世賢、劉人豪/基隆報導
基隆某國小今(14)日傳出學生疑似食物中毒事件,基隆市衛生局指出,至中午12時27分累計16位學生就醫,男11人、女5人,目前除昨(13)日晚間7時第一位就醫同學因腹痛嘔吐仍住院,2名同學尚於急診留院觀察外,其餘學生皆已返家休息。另一方面,衛生局稽查發現學校廚房有餐車不潔等缺失,已要求暫停作業,改善後才可供餐。
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衛生局今派員至該國小調查,該校為自設廚房,除供應該校外,另供應2所小學,目前僅該國小學童出現症狀。昨日供應之午餐包括:十穀米飯、日式大根煮魚、金茸蛋花湯、油菜、番茄豆腐、鮮奶(或豆奶)。同時也發現學校廚房有許多缺失,包括:用品存放區用品未明確標示、用餐區餐車不潔、垃圾桶未加蓋、排水系統未清理乾淨、懸掛之工作人員工作衣不潔……等,已要求暫停作業,於明(15)日改善完竣,衛生局將於16日清早複查確認改善完成後,方可供餐。
衛生局採集留餐檢體1件、鮮乳檢體1件、豆乳檢體1件、刀具、砧板拭子各1件,送驗食品致病菌。人體糞便檢體預計採廚工、抽驗學生,下午學校會將採檢管分別送達,收集糞便後也會送驗中央。
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依據食品安全衛生管理法第15條規定:食品或食品添加物有下列情形之一者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列:三、有毒或含有害人體健康之物質或異物,四、染有病原性生物…等。違反前述規定者,將依同法第44條第1項第二款裁處6萬以上2億以下罰鍰。