▲圓山大飯店港點外帶專賣店9／26試營運。（圖／圓山大飯店提供）
記者黃士原／台北報導
五星港點在家就能享用！圓山大飯店推出全台第一家港點超市「金龍點心坊」，主打港點外帶服務，9月26日起至10月6日試營運，這期間全品項85折，10月7日正式開幕。
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「金龍點心坊」提供冷藏或冷凍包裝的港式小點，包括純手工牛肉丸、龍蝦海鮮泡飯、臘味蘿蔔糕、混醬腸粉、麻辣車仔滷等經典港式點心，還有手作甜品楊枝甘露與芒果布丁，以及兩款必買伴手禮極品X.O醬與臘腸禮盒，合計有19款商品。
▲圓山大飯店金龍點心坊「腐竹牛肉丸」 。（圖／圓山大飯店提供）
▲圓山大飯店金龍點心坊「混醬腸粉」 。（圖／圓山大飯店提供）
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「金龍點心坊」9月26日起至10月6日試營運，期間所有品項皆享85折優惠，10月7日正式開幕，10月8日至12月30日單日消費滿3000元，就送「夜探東密道券」2張。
▲台北老爺大酒店今首度推出冷凍牛肉麵禮盒，目前有紅燒及清燉兩種口味。（圖／記者彭懷玉攝）
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另外，台北老爺大酒店今首度推出冷凍牛肉麵禮盒，目前有紅燒及清燉兩種口味。「紅燒牛肉麵」由主廚精選進口高級牛腱、牛筋及牛腩三種部位，烹調的秘訣之一是先將牛肉切塊入熱鍋乾煎至兩面上色，然後加入以牛骨、雞骨架熬製的高湯跟大量新鮮蔬果及八角、月桂葉、 肉桂、花椒等數十種的辛香料，最後調入主廚秘製黃金比例的醬汁熬煮約4小時。
另一款「老爺清燉牛肉麵」口感清香，主廚特選進口高級牛腱及牛腩，取用牛骨及雞骨熬煮多時的高湯，加入大量新鮮蔬果以及八角、甘草、月桂葉、花椒等數十種辛香料，再與滑順的北方拉麵結合。