實習記者陳薇安/綜合報導
「夜葉食堂」相信很多夜貓族都不陌生,絕對是各位深夜肚子餓又想吃鹹食時的首選!現在在新北三重、新店、台中、高雄都有店了,日式居酒屋的風格,主要販售串燒、丼飯、烏龍麵、炸物等,且一直到凌晨都有營業,讓夜貓子也有肚子餓的好去處。
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來到夜葉食堂,明太子白醬烏龍是必點,讚岐烏龍麵加入明太子、蛋黃、白醬、蔥花、海苔的組合搭配,白醬奶香香醇濃郁,配上蛋黃的蛋香和蔥花的香氣,和酥脆的海苔,十分相配,烏龍麵更是滋溜滑順有彈性,而且價格上可說是超平價的明太子烏龍麵!明太子雞腿肉沒有醬汁醃過,可以品嘗到雞肉的原味,搭配明太子醬很搭,雞肉不柴有嚼勁。
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明太子山藥烤的非常酥脆,明太子的醬也給的很「阿殺力」,加上一點芥末提味,真的很好吃。銀絲卷絕對是愛吃甜食的人必點餐點!外皮酥脆且小巧可愛,一口吃剛剛好,酥脆外皮的銀絲卷搭配煉乳甜而不膩,也不用擔心煉乳會弄得很黏。男子漢燒肉丼飯上的水波蛋,弄破後蛋黃流淌到丼飯上,和醬汁搭配起來,不僅不乾澀還非常美味,很快就吃完一碗了!
整體而言,夜葉食堂絕對是愛吃宵夜必須收藏的一家深夜食堂!不僅餐點種類多,品項也不少,口味上也不輸一般日式居酒屋,主要這個價位真的很便宜,份量也多,CP值很高!想在深夜和朋友暢聊狂點好幾輪也不用怕破產!
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