台中人都瘋狂!超狂牛排丼飯+炸牛排 表皮金黃酥脆入口鮮嫩多汁

實習記者吳沛璇/綜合報導

台中人都瘋狂的這間嵐山熟成牛かつ專売,肉食主義絕對不能錯過!經典的炸牛排定食及丼飯,還有時下最夯的炸牛排三明治,所有定食均附白飯及高麗菜絲,飯後甜點也有超多選擇,千層蛋糕、肉桂捲、巴斯克乳酪等應有盡有,讓你鹹甜口味一次滿足。

▲超人氣炸牛排。(圖/IG:玉玉の日々食&旅.台中美食.全台小吃提供,請勿任意翻攝以免侵權)

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▲炸牛排盛合

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剛上桌的炸牛排裹粉炸至金黃,牛排大約三分熟,內裡鮮嫩多汁,油花分布均勻,肉質本身相當優秀,簡單搭配海鹽就很不錯!想體驗不同層次的口感也有六種醬料作為選擇,喜歡吃熟一點可以再自行加熱到喜歡的熟度享用。

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▲特選級翼板牛排丼

丼飯也是人氣選擇,食量是大胃王等級的人可份量升級,飯上舖滿豐厚牛排,一口軟嫩多汁的牛搭配一口金黃半熟蛋簡直絕配,加上丼飯本身醬汁帶出肉質最原始鮮甜的味道。

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▲明太子烤飯糰

喜歡小菜、甜點類可以單點或升級套餐,日式烤飯糰帶有焦香氣味,整體軟硬適中,明太子醬也是給的很大方!海苔、明太子、烤飯糰,一咬下湧多層次口感;儘管是牛排店甜點卻不馬虎,千層、巴斯克、肉桂捲通通有,綿密且甜而不膩也是讓人愛不釋手。

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*部落客《玉玉の日々食&旅.台中美食.全台小吃》現有經營:IG臉書

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