好市多烤雞「挖出1條橡皮筋」嚇壞 內行解答:好吃的祕密

▲要做出美味烤雞,綑綁是第一步。(圖/翻攝自臉書/COSTCO 好市多 商品消費心得分享區)

▲要做出美味烤雞,綑綁是第一步。(圖/翻攝自臉書/COSTCO 好市多 商品消費心得分享區)

記者周亭瑋/綜合報導

好市多(Costco)熟食區中的烤雞,廣受國人喜愛,被封為必買美食。不過,一名女網友昨日買回家享用後,驚呆發文「為何裡面有橡皮筋?」這番話釣出大票常客解答,笑虧「是第一次買齁!」

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女網友昨在臉書社團「COSTCO 好市多 商品消費心得分享區」貼出照片,只見美式大烤雞被吃到所剩無幾,而原po手上則拿了淺褐色的線圈,錯愕驚呼「為何烤雞裡面會有橡皮筋?」

對此,許多常客不禁笑回,「正常的...別吃進去」、「10年前我買的時候就有了」、「一直都有,因為要綁雞腳跟腿的關節處」、「我在美國時,烤雞都有用這個固定形狀」、「萬一雞跑走了怎麼辦」、「就綁住雞的啊,不然雞會自己縮起來讓你烤嗎」、「綁腳的,不然你以為雞練過瑜伽,能雙腿交叉嗎」、「一條烤雞線,千軍萬馬來相見」。

▲好市多熟食區的烤雞、烤雞腿。(圖/資料照)

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事實上,這是綁住雞腿的綿繩,國外常用於燒烤料理,且好市多就曾澄清過,棉繩內是食用級耐熱橡膠,耐熱絕對沒問題。

另外,不少內行留言解惑,表示「第一,繩子是固定烤雞的;第二,吃完雞骨頭丟垃圾袋,繩子綁垃圾袋用,才不會有味道」、「擁有柔嫩多汁的烤全雞第一步,綑綁。烘烤全雞之前,要將雞腿和雞翅與雞身綁緊,並封住雞腔的洞口,否則雞身洞口大開,烤箱的熱氣在雞腔內循環,雞胸肉會先於雞腿烤熟之前就烤乾,變得柴柴的,那就失去吃烤全雞的美味了」。

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