2022台東縣精品咖啡評鑑 38件精品好豆角逐 

▲2022台東縣精品咖啡評鑑38件精品好豆角逐。(圖/記者楊漢聲翻攝)

▲2022台東縣精品咖啡評鑑38件精品好豆角逐。(圖/記者楊漢聲翻攝)

記者楊漢聲/台東報導

台東縣政府睽違2年再次舉辦「2022台東縣精品咖啡評鑑」,已於8月2日截止收件,吸引全縣各路好手踴躍報名,計38件精品好豆報名參加,並提醒眾家好手記得於3日、4日2天,攜帶8公斤精選生豆及300公克帶殼豆,至縣府大廳繳交,預計10日一連2天舉行評鑑,11日下午3點頒獎典禮,典禮現場也會經由直播,讓更多鄉親看見台東優質咖啡的實力。

[廣告] 請繼續往下閱讀.

台東縣政府表示,台東縣為全國第3大咖啡產區,種植區域有長濱、成功、東河、池上、海端、鹿野、卑南、太麻里、金鋒及達仁等,幾乎全縣都有咖啡栽種,面積高達143公頃。為持續推廣台東咖啡知名度及提升品質與競爭力,縣長饒慶鈴特別指示農業處與太麻里地區農會共同舉辦「2022台東縣精品咖啡評鑑」,並再三要求評鑑過程務必做到公平、公正、公開,評鑑規格須符合國際評選標準,藉由接軌國際的杯測評鑑找出台東咖啡特色風味。

農業處處長許家豪指出,為讓農友了解自身的咖啡的風味,參加此次評鑑的咖啡豆於杯測後,均會獲得1本專屬評鑑報告書,供做為後續技術精進及產品特色介紹使用。

農業處進一步說明,農友繳交的生豆,會先由縣府進行農作物農藥殘留檢測,確定安全無虞後,再由「台北精品咖啡商業發展協會」委請具有SCA或同等級國際咖啡生豆鑑定證照的專家,舉辦產地鑑定與後續評鑑,台東縣政府將訂於8月10、11日在縣府大禮堂舉辦評鑑作業,預定於11日下午3點選出複賽前10名舉行頒獎典禮。