▲台南人氣美食「溫泉蛋雞腿排麵」。（圖／痴吃的玩提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
溫泉蛋＋豪大雞腿太滿足！台南一家每日限量只賣5小時的人氣滷味店，菜單提供品項多元，其中超夯的「溫泉蛋雞腿排麵」，老闆不手軟放入一整隻超大雞腿，再搭配溫泉蛋簡直吸睛度爆表，半熟蛋劃破後金黃蛋液流入雞腿排，光看就讓人猛吞口水直呼好想吃。
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▲每日限量只賣5小時的人氣滷味店。
位在東區仁和路上的「瘋格滷味」，從傍晚開始營業至晚上10點，不論是晚餐或宵夜，基本上都能得到滿足。檯面上提供多元化滷味卡可以選擇，包含甜不辣、小豆干、豬耳朵、大腸頭與多種蔬食、麵食，所有食材皆能自由組合搭配，經過30多種中藥材及蔬果熬煮的滷汁加熱後，吃起來香氣四溢非常入味。
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▲因應疫情關係，店家新增小卡片的點餐方式。
▲備餐環境乾淨，櫃內食材多樣。
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▲店家滷汁使用了30多種中藥食材與蔬果滷製而成，口感清爽不死鹹。
創店一陣子後推出的「溫泉蛋雞腿排麵」成為店內熱門品項，店家特別選用8兩重滷雞腿切片，滿滿的肉片一字排開超誘人，上方還加有一顆爆漿溫泉蛋，戳破半熟蛋瞬間，看著金黃蛋液橫流畫面很是療癒！雞腿肉滷的軟嫩入味，大口咬下醇厚滷汁香氣瀰漫嘴裡太銷魂，再搭配底下蒸煮麵一起吃很有飽足感，宵夜來一份非常過癮。
▲蒸煮麵上切片肉塊一字排開，再搭配一顆溫泉蛋就超欠吃。
▲金黃蛋液融入肉塊、麵條裡更增風味。
▲另款人氣品項「麻爆蛋雞腿鍋」，豪大雞腿非常吸睛。
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