台南「阿霞飯店」宣布停止內用 老闆:錢再賺就有...命只有一條

記者林悅/台南報導

國內疫情發燒,台南確診個案屢創新高,中央為顧及民生經濟沒有禁止餐廳內用,但民眾自主性「防疫」作為,讓餐飲業受到衝擊,台南市知名美食餐廳「阿霞飯店」為了防疫與員工健康,在臉書及官網宣布即日起暫停內用,全部改為「外賣」服務。

▲台南市知名美食餐廳「阿霞飯店」在臉書官網宣布即日起暫停內用,打出外帶自取享88折優惠。(圖/翻攝自阿霞飯店臉書,下同)

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第三代老闆吳健豪接受媒體採訪時表示,「錢再賺就有,家裡有小孩老人,萬一傳染就麻煩」,為了家人與員工的健康,決定停止內用,只做外賣。

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台南知名美食餐廳「阿霞飯店」3日在臉書官網公布即日起暫停內用的訊息,但南紡購物中心及三井outlet的阿霞飯店分店,仍維持可內用。

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店家表示,即日起停止總店的內用,外帶自取一律88折,因疫情衝擊,嚴重影響到店內營運,加上確診人數逐日攀升,店家實在很難得知消費的客人是否染疫,基於維護員工健康,減少疫情威脅,主動停止內用服務,改攻外賣,這也是不得已的作法。

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阿霞飯店1940年創業到今82年,位於台南市忠義路巷內,天公廟旁,是全國知名台菜名店,其紅蟳米糕、五柳枝、炭烤烏魚子…等,道道打著「美味求真」的硬功夫台菜,是每位老饕共同的記憶,藉由手作的經典料理與專業的服務,體現台菜文化的底蘊與傳遞對顧客的尊重與感謝,說是台南美食代表之店家並不為過,如今不敵疫情嚴峻,主動停止內用服務,只做外賣,也顯示其他餐飲業者的情況也是身處疫情酷寒之境。

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據了解,台南市除阿霞飯店總店外,其他知名餐廳尚未有主動停止內用消費服務,雖然內用消費平均減少3至5成,但外賣卻有成長,業者也花空心思,強化外賣服務,也彌補整體營運的困境。