▲酉金鵝實在好料開幕即爆紅。（圖／水星人的怪咖時代授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
台中西屯區藏有一間開幕即爆紅的鵝肉店專賣，別看店面新穎文青感十足，其實每一道都藏有滿滿老店真功夫，無骨鵝肉切盤還能指定部位，現點現切澆淋上鵝骨高湯吃起來彈牙鮮嫩，20元鵝汁拌飯澆淋提煉鵝汁高湯提味，讓人止不住想狂扒白飯超滿足，內用還有免費鵝骨湯喝到飽，隨手一舀都是滿料鵝骨實在過癮！
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▲鵝肉現點現切澆淋上鵝骨高湯吃起來彈牙鮮嫩。
▲20元鵝汁拌飯澆淋提煉鵝汁高湯提味。
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▲內用還有免費鵝骨湯喝到飽，隨手一舀都是滿料鵝骨實在過癮！
受到許多網友、部落客推薦的「酉金鵝漢口店」位處西屯區漢口路二段，店內料理都是當日新鮮鵝隻現宰現煮，料理臺面衛生乾淨、切盤標價明確不怕踩雷，用餐空間呈現懷舊文青氛圍，菜單上除了提供鵝肉切盤、綜合下水、飯麵主食、熱食小菜，還有涼拌小菜更是網友欽點必吃。
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▲「酉金鵝漢口店」位處西屯區漢口路二段上。
▲料理臺面衛生乾淨。
▲用餐空間呈現懷舊文青氛圍。
▲還有涼拌小菜更是網友欽點必吃。
澆上微微鵝湯的無骨鵝肉飯，是最受饕客推薦的熱門招牌，90元的平民價格吃得到豐富鵝肉與桂竹筍，不只主菜鵝肉嫩口滑嘴，加了鵝汁細火熬煮的桂竹筍同樣脆口，實力組合讓部落客《水星人的怪咖時代》誇讚根本天生一對，還有小菜部分包括鮮脆小黃瓜、麻油豬肝與蒜味鴨賞同樣很受歡迎，外帶回家當下酒菜最對味。
▲澆上微微鵝湯的無骨鵝肉飯是最受饕客推薦的熱門招牌。
▲加了鵝汁細火熬煮的桂竹筍同樣脆口。
▲30元鵝丸湯無腥味非常好吃。
▲蒜味鴨賞當下酒菜最對味。
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