▲「嚮辣和牛麻辣鍋」是王品集團全新吃到飽品牌。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
王品集團看好吃到飽市場再推新品牌，「嚮辣和牛麻辣鍋」1月11日正式開幕，主打和牛麻辣鍋吃到飽，如果再加上原本的和牛火鍋吃「和牛涮」與燒肉吃到飽「肉次方」，王品集團旗下「吃到飽」品牌增加到3個了。
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▲和牛涮主打和牛吃到飽，是王品集團最早推出的吃到飽品牌。（圖／王品提供）
和牛涮
和牛涮主打和牛吃到飽，是王品集團最早推出的吃到飽品牌，主要提供美國極上和牛涮煮、極上和牛黑咖哩、現點現做的炙燒和牛壽司，一頭和牛多種享受。除了肉類之外，自助吧檯還搭配70多種新鮮蔬菜、漿餃、主食、甜點、飲料及冰淇淋等，以及主廚秘製極上和牛辣醬等多種特製沾醬選擇。餐價從408元至798元之間。
▲王品集團「肉次方」。（圖／王品提供）
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肉次方
王品集團在去（2021）年4月鎖定燒肉市場推出「肉次方」，最低價位588元就能吃到飽。「肉次方」是王品集團第二個燒肉品牌，鎖定20-35歲、喜愛吃肉的年輕人，提供27種牛肉、17種豬肉、10種海鮮和各種雞鴨羊肉，自助吧檯還有17種小菜、蔬菜任你吃。菜單有3個價位，分別為588元、788元、和988元(服務費另計)。
而過去消費者只能在高價單點燒肉餐廳才能吃到牛的橫膈膜，在肉次方選用988元方案就能吃到飽，如果不喜歡吃牛的朋友，也能點用戰斧豬排，重250g、厚1.2公分，肉質軟嫩、鮮甜。更有包肉生菜及特選搭配燒肉的-米香、墨西哥餅皮，讓您單烤、包肉…各種滿足一次到位。
▲6種和牛吃到飽千元有找！王品麻辣鍋「嚮辣」1/11開幕。（圖／王品提供）
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嚮辣和牛麻辣鍋
「嚮辣和牛麻辣鍋」是王品集團全新吃到飽品牌，1月11日正式開幕，這是王品集團第7個鍋物品牌，也是第一次結合鍋物與調酒、主打餐酒館風格的麻辣鍋品牌，客群鎖定20-35歲、追求精緻美味兼具優雅氛圍的年輕客群，主打單人1,000元以內，就能無限享用多種美澳和牛、頂級海鮮，超過100種自助吧，包括甜點法式布蕾、日式生乳燒，以及哈根達斯、COLD STONE等16款冰淇淋，也推出適合搭配麻辣鍋的5款吸睛調酒。
▲調整辣度的「嚮辣球」則是用寶盒盛裝上桌。（圖／記者黃士原攝）
嚮辣餐價部分，最貴的「海陸頂級嚮」每人898元，能享用6種和牛、還有伊比利豬、天使紅蝦、草蝦等，再贈調酒1杯。注重CP值的小資族可以選擇798元的「和牛無限嚮」7，同樣能享用6種和牛，以及特選鮮蝦等5種海鮮；不執著和牛的肉控可選擇698元的「就是嚮涮肉」，就能享用安格斯黑毛霜降牛等。