嘉義布袋驚傳毒菜脯　苯甲酸超標5倍行銷全台

地方中心／嘉義報導

除了毒澱粉之外，生產菜脯占全台7成的嘉義布袋鎮也被踢爆蘿蔔乾含有苯甲酸，且嚴重超標達五倍之多。可怕的是，嘉義縣衛生局早在去年就已經查獲六家，也逐一開罰，但其中三家最近又被檢舉，檢察官在今天上午也前去菜脯廠區稽查，同時也勒令下游廠商先停止販售。

端午節將至，嘉義縣傳出有菜脯工廠為了搶肉粽商機，涉嫌使用大量防腐劑苯甲酸浸泡。今天出刊《壹週刊》報導，布袋鎮有菜脯之鄉的美稱，一家全台市占率7成的菜脯業者與另2家工廠，捨棄傳統製作菜脯的安全古法，浸泡防腐劑；送驗相關產品，防腐劑超標2至5倍。該刊指出，該3家工廠的菜脯幾乎年年被其他縣市衛生局查防腐劑超標，卻只有嘉縣衛生局替產品背書。

嘉義布袋素有「菜脯之鄉」的稱呼，見龍里、振寮里、東港里、考試里、菜舖里等六里每年季種植白蘿蔔，搭配布袋鹽場的鹽加工生產成蘿蔔乾，極盛時約佔全台9成。根據了解，布袋鎮菜脯加工生產地以見龍里為主，有「菜脯庄」之譽。

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