▲台灣2020年碳酸飲料銷售額達53.8億元，年增6.24%，為近五年內新高，也成為食品大廠的兵家必爭之地。圖為黑松C&C x Puré氣泡飲。（圖／黑松提供）
記者林淑慧／台北報導
進入夏季飲料旺季，食品大廠推出特色新飲品搶市。黑松首度跨海與日本人氣軟糖品牌聯名，開發葡萄口味氣泡飲搶市，氣泡水領導廠商泰山亦首度推出果醋氣泡飲，主打維持消化機能、促進新陳代謝等功能性訴求，搶攻年產值達53.8億元的碳酸飲料市場。
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根據經濟部統計處資料顯示，台灣2020年碳酸飲料銷售額達53.8億元，年增6.24%，為近五年內新高。未來流通研究所調查顯示，受到疫情影響，民眾減少外出宅居在家，除了自煮需求儲存食品外，氣泡水、碳酸飲料等「療癒食品」，為消費者大幅提高購買量的重點品項，也成為食品大廠的兵家必爭之地。
▲氣泡水領導品牌Cheers+推出首支果醋氣泡飲，主打維持消化機能、促進新陳代謝等機能性訴求。（圖／泰山提供）
泰山旗下Cheers身為氣泡水領導品牌，觀察不喜歡喝甜膩汽水，也喝不習慣無糖氣泡水的消費者，在市場上遲遲找不到適合自己的飲品。因此以保留氣泡水「少負擔」的概念，同時兼顧口感和機能性訴求，增加飲用動機，發展全新「Cheers+」系列，藉以拓展產品佈局。
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看好消費者對氣泡飲品的需求激增，黑松C&C首次與日本人氣軟糖品牌Puré聯名，將最受歡迎的葡萄口味軟糖變成清爽好喝的氣泡飲，打造台日夢幻組合搶市，即日起於全家便利商店限量獨家販售，挹注營運可期。