▲亞尼克董事長吳宗恩。（圖／記者黃國霖攝）
記者吳佳穎／台北報導
亞尼克生乳捲去年不畏疫情，年銷量創下新高，突破170萬條，董事長吳宗恩決定年終最高發出6個月獎金，讓員工可以過個好年；捷運YTM據點也已再續簽2年，繼續提供消費者零接觸採購管道。
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吳宗恩指出，亞尼克自2013年推出「亞尼克生乳捲」後，以電商通路掀起全台團購熱潮、連續多年網購蛋糕冠軍、至今研發超過百款口味，更於去年年度銷售突破170萬條，創下開賣以來的銷售新高峰，公司始終秉持「不偷工、不減料、新鮮製作、新鮮販售」理念。
亞尼克20年前在萬里發跡，目前全台有22間門市、電商、異業超商、北捷54站YTM據點服務消費者，對產品品質的堅持與創新開發，在社群行銷、串接線上線下O2O、會員機制寄存等消費模式、實體門市的通路拓展、服務面的升級，秉持以消費者出發、積極提供更多元的服務。
另外去年，亞尼克線上新官網部分進行優化，包含購物動線、結帳順暢度、會員寄捲提領機制等。在實體通路上，則是新拓展「北投石牌店」、「新莊幸福店」兩間門市，以更近距離服務在地顧客；疫情時間更與UberEats合作，增加多元便利購物管道。
產品話題創新上，則以跨界聯名方式與HOWFUN、TGOP這群人等知名百萬YouTuber合作，推出具獨特性的期間限定品，更因此榮獲DailyView網路溫度計頒布2020網路口碑之星宅配美食「領航創新獎」，為20大「懶人系宅配美食」及10大「網購人氣生乳捲」之冠。
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吳宗恩說，亞尼克仍在保有初衷下不斷學習、因應時代改變創新，今年將邁入21週年，期望在分享優質產品外，品牌也能持續成長、帶給消費者更便利的服務。對內，內部作業流程系統優化、工廠作業機台提高規格投資等；對外，服務項目優化，不排除不同平台服務的配合、會員寄捲機制優化等；在通路上，今年，亞尼克預計新增三間門市，近距離服務在地消費者。
吳宗恩表示，感謝消費者對我們品牌的始終支持，今年是亞尼克與顧客、員工別具意義的時刻，不僅是在20週年年銷售創下170萬條新高，為肯定員工的辛勞付出，依據個人績效考核發出最高6個月年終獎金，感謝員工一路陪伴支持，得以讓我們分享更多美味的甜點給大家，落實品牌初衷『分享。讓心融化』精神。亞尼克，感謝有您！」