幸福降林/比薩就是要吃窯烤的

圖、文/幸福降林 
(JuHsin & YiPo)


♥店名:PIZZA OLMO 新義式烘焙餐廳♥


位於三芝區芝柏山莊內廢棄多年的別墅,竟然打造成一家義式烘焙餐廳,以特色窯烤PIZZA吸引不少人食客捧場,而店內擺設與料理皆可看到老闆的用心。

店家的招牌菜除了窯烤PIZZA外,私房菜的窯烤豬腳也是相當美味的料理。

PIZZA OLMO 新義式烘焙餐廳



醒目的黃底紅字,讓人不注意一下也難



營業時間



難以想像從前的這裡竟然會是荒煙蔓草的廢墟,瞧!庭園式的情境多麼綠意盎然咩



戶外區

很適合帶小朋友到此嬉戲



麵包窯

新鮮的窯烤麵包就是從這出爐的







訂位詢問處



PIZZA窯

半圓形的PIZZA窯可是老闆親手堆砌的,窯上有個溫度計,專用來測量窯內溫度,而窯烤比薩好吃的秘密據說跟龍眼木有很大的關係,因為龍眼木在燃燒的過程中會自然散發出果香氣,加上窯烤的高溫,比薩會比一般電烤做法的方式多了份美味與酥脆



店內二樓景觀極佳,可遠眺美麗的淺水灣蔚藍海岸



座位

座位分為一樓的地中海風情及二樓的希臘風情,且皆有室內區及半戶外區,非常適合情侶用餐談情說愛攸



MENU



【J的濃湯】
南瓜濃湯

黃澄澄的濃湯上有著奶油拉花,口感濃郁滑順,帶有南瓜與奶油的香氣,濃醇香的微妙滋味過沒多久就一滴都不剩



【Y的沙拉】
凱薩沙拉



新鮮脆綠的生菜,灑上香氣十足的麵包丁,再淋上滋味迷人的凱薩醬,開胃清新又爽口



【Y的義大利麵】
蕃茄野菇義大利麵 NT.180



新鮮的野菇與蕃茄搭配十分對味,微酸的滋味,中和了麵條的口感,吃起來不油膩,
清爽好入口



【J的比薩】
辣味楓葉蟹比薩 NT.220



現點現烤的比薩,香脆微焦的外皮上有著滿滿紅醬、起司、楓葉蟹管肉、籮蔓、辣椒粒,拿起一片燙手的比薩,過癮的放入口中,牽絲的口感及濃郁的味道實在讓人好滿足,那幸福的滋味一定要您親自來體驗





【Y的飲料】
拿鐵 (冰)

初嚐一口拿鐵風味,散發出迷人的咖啡香氣與牛奶香,滑順的滋味,在口中縈繞,餘韻猶存



【J的飲料】
水果茶 (冰)

酸酸甜甜的水果茶,是J的最愛,甜甜的水果香氣,天然的口感令人陶醉,好喝到連Y都讚不絕口



若有來到三芝,可以來此品嚐道地的義式料理,絕對能夠讓捧由們一飽口福攸!

▼相關資訊 (連結)

店名:PIZZA OLMO 新義式烘焙餐廳
網址:https://tw.myblog.yahoo.com/pizzaolmo-0920215600/
地址:新北市三芝區芝柏路46號
電話:02-2636-6758
營業時間:
週五-週一 Am11:20-Pm22:00
當日消費:NT.600

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