▲燒臘超銷魂！（示意圖／記者郭世賢攝）
網搜小組／劉維榛報導
脆皮烤鴨配上獨門醬汁，吃飯時間一到，不少人就愛這一味！有網友表示，日前吃燒臘店擠滿人潮，想必老闆賺翻了，推測「一個月不知道賺十幾萬是不是？」文章曝光後，釣出一位家開燒臘店致富的網友，分享爸爸10年來沒日沒夜工作，還清800萬債務，如今還買2間房的故事，讓一票網友跪了！
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一名網友在PTT以「當燒臘店老闆，可能很爽」為標題表示，日前他去買95元的三寶飯，看著老闆一邊忙著切肉、一邊快手裝便當，客人更是絡繹不絕上門，讓他羨慕直呼「一個月不知道賺十幾萬是不是，這年頭當便當店老闆超爽，是不是！」
該文章曝光後，釣出一位家開燒臘店的網友，分享爸爸從香港來台，10年來白手起家辛苦經營的日常，首先清晨5點準備烤鴨、烤叉燒、香腸、烤雞與脆皮燒肉等，時間一晃眼，9點要把這些肉品拿出來，接著爸爸要進廚房炒菜。
網友透露，店裡10點半開門，除了接受現場客人購買，還會接到企業公司訂單，只見爸爸埋頭奮力切肉，手腳根本無法歇息，要一直忙到下午2點。距離下午5點晚上開店，短短3小時之間，爸爸還要再次烤鴨、炒菜，隨後一忙就是晚上8點，收工清掃大約9點，不過爸爸還是無法馬上休息，因為要先準備隔天的烤鴨，以及醃漬排骨跟叉燒，真正要到凌晨1才可洗澡睡覺。
網友回憶，自己還在讀國中時，爸爸為了還清800萬債務，天天開業打拚賺錢，等於一天只睡幾小時，「跟輪班星人差不多累了吧」，隨著家裡經濟狀況好轉，店裡改成固定休假日，且只賣中午一餐而已，如今爸爸享受財富自由的人生，還買下透天與公寓各一間，「現在悠閒享受種菜+每月出遊1-2次的開心退休生活！」
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至於老字號招牌是否繼續傳承下一代，爸爸搖頭直言，「不要接，太累了，還有時候會切到手見血，切鴨那個力道都不是開玩笑的，通常都會見骨。」
▲原PO透露，學徒做一半就落跑！（圖／翻攝PTT）
文章曝光後，大批網友熱議，「做吃的都很辛苦」、「 一天睡沒幾個小時」、「辛苦+1，但是穩穩賺」、「你當然要接，當老闆，請師傅學徒幫你賺」、「 我菜商，送燒臘店的菜 ，跟老闆聊一個月支出就一百萬左右，扣掉後盈餘20萬左右」、「請人後，自己時間空出來 ，還能好好管理開分店賺更多」、「之前我家附近生意好的燒臘店一直找不到剁肉人員，因為太累，只會都老闆自己上」。
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