記者嚴云岑/台北報導
指揮中心開設140天,今(7)日終於迎來解封日。中州科技大學餐飲廚藝系特別做了2個大蛋糕與200個小蛋糕,向辛苦的防疫人員致意。餐飲廚藝系副教授陳德勝表示,為了讓防疫人員吃得健康,此次特別不用砂糖,改採阿拉伯糖與海藻糖,蛋糕上寫著「團結勝利」,象徵台灣全體國人齊心抗疫戰勝病毒。
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陳德勝提到,此次蛋糕是由廚藝系與烘焙社10餘位成員,花了3天一同施作,大蛋糕只花了一小時,反而是小蛋糕需要逐一製作,比較花時間。
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新冠肺炎爆發以來,指揮中心在持續半年的病毒戰役中,交出443例確診、7例死亡的成績單,並以檢測164.9人就有1例確診的高篩檢效率傲視全球。不過,境外生何時放行,卻遲遲未有著落;各國邊境陸續解封未納入台灣,專家認為秋冬將迎來第二波疫情,都成為後防疫時代的下一波挑戰。
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