記者洪菱鞠/台北報導
明年農曆春節提早過,年菜預購在電商、量販、超商等通路已陸續開打,東森購物今(12/16)起也推出年菜與年貨電視特別節目與網路預購,尤其特別主打「名人上菜」,包括「名廚溫國智代言開運富貴年菜豪華超值組」、「世大運主廚食神阿彰師豪華團圓年菜回購組」、「美食節目主持人焦志方推薦五福臨門吉慶團圓宴」、「金牌師傅方政裕幸福團圓年菜組」等,透過名人與名廚加持,吸引消費者下單。
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此次大推的名人上菜,以6~10件組合為主,其中「美食節目主持人焦志方推薦五福臨門吉慶團圓宴」、「世大運主廚食神阿彰師豪華團圓年菜回購組」,分別有多達8道、10道菜,能夠12~14人一起享用,花不到3千元,澎湃大氣的年菜立刻上桌。而綜觀今年的價格區間,以5~6道菜來說,價格帶約1,000~2,000元左右,頂級年菜12~14人份價格約5,000元左右,另外也有許多千元有找、5道菜的高CP值組合,滿足不同預算需求的人。
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東森購物電視購物執行長彭鴻珷表示,東森購物銷售年菜4年來,買氣年年往上增,從2016年7,300萬元、2017年賣破億元翻倍成長、2018年1.2億元、2019年1.3億元,業績不斷大幅度成長,從年菜採購歷年趨勢觀察,樂觀預期今年年菜銷售量將可較去年再成長超過30%以上。
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進一步觀察2019會員購買年菜數據,彭鴻珷觀察,消費族群以女性7成為主,男性占3成;主要落在50~59歲占近4成最多,其次才是60~69歲、40~49歲;購買通路最多的是電視,之後依序為網路、MOD和電話行銷、型錄,而相較於單品分別採買,套餐組合的銷售件數逐年增加,顯示一次購足更能吸引會員。
不過從年菜熱銷品項來看,東森購物指出,「佛跳牆」連續3年居冠,幾乎是年菜必備菜色,而今年特別力推年年熱銷第1名的「胡媽媽灶腳--豪華極品花膠金湯佛跳牆」,集結花膠、鮑魚、干貝等十三珍熬燉精華,以48小時文武火候精燉特選老母雞湯底海陸鮮味匯,東森價1,680元。此外,烏魚子也是會員採買年菜的重點單品,這次精選推出「雙料冠軍-嘉義頂級黃金烏魚子超值組」,祭出東森價2,980元。
針對電視購物、型錄等通路,即日起至2020年1月31日前購買年菜年貨,最高可回饋20%東森幣、凡於12月11日至20202年1月15日 活動期間,購買東森購物型錄食品類和保健食品類商品各一件即可送Mister Donut六入甜甜圈,語音訂購更可現折100元,即日起至12/31凡購買型錄商品任兩件即贈「金鼠年獨家設計款燙金紅包袋」。