記者蔡惠如/綜合報導
現代科技日新月異,高端果汁機產品功能越來越多,但「能煮湯」這件事確實新奇,法國家電品牌特福在台上市一款能冷熱使用的「真空高速火氧機」,不但能打果汁與果泥,或者是堅果飲,甚至連熱濃湯都能直接煮,只要放魚肉進去,黃豆魚湯就能熱騰上桌。
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高端調理家電近年主打多功能,特福真空高速火氧機特色則是「冷熱皆宜」,裡面有直接加熱的設備,只要將食材依據比例放進去,可將食材由生食燉煮至熟食後,再直接攪打成濃湯,所有食材都變成細滑的口感一併吃下肚,號稱最快25分鐘就能煮好,且連雞骨頭都能打碎,在製作時也省去顧火的困擾。
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為提供煮熱湯的功能,該產品也強調材質使用的是玻璃杯款,擁有高強度且耐熱的效果,且有自家研發的防溢安全鎖,與自動控火技術,避免滾燙的水溢出與溫度過高,提供12種調理模式,冷熱模式各有6種,分別以藍、紅色背光區分,加上中文操作介面,讓消費者能輕鬆上手。
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另外還擁有「自動清洗功能」,按下按鍵就能加強自動清潔刀片底部餘渣,避免食材果渣殘留於刀片縫隙中,也可不需顧慮清潔時的安全問題。
而在冷飲狀態下,還有提供真空鎖鮮功能,會先抽出杯子內的空氣,強調能延緩食材氧化,可以增加口感。一年四季都可用、還可煮出熱湯的果汁機功能多,自然也要價不菲,售價為24,800元,目前已在台灣上市。