記者林悅／台南報導
前行政院長賴清德4月26日下午，偕同美國友人葉望輝先生，參觀由美國在台協會所舉辦的「1979年後美台關係特展」，賴清德說葉望輝20多年前曾在台南傳教過，最懷念是台南市的蔥油餅、剉冰，所以特地邀請他來重遊舊地重溫美夢，先欣賞、後享受美味，再一次鞏固2人的私人情誼，還有美台情誼。
▲前行政院長賴清德，偕同美國友人葉望輝，一起到台南市愛國婦人館，參觀由美國在台協會所舉辦的「1979年後美台關係特展」。（圖／記者林悅攝，下同）
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賴清德指出，他很高興有機會在台南市歡迎我們台灣的好朋友葉望輝，他與葉望輝是多年的舊識，他在擔任立法委員的時候，就認識葉望輝，那他在擔任台南市長的時候，也很榮幸，有機會歡迎葉望輝來到台南市訪問，過程當中，深刻感受到葉望輝，對台灣的了解、對台灣的支持，以及對台灣的幫助。
賴清德說，他知道葉望輝20幾年前曾經在台南市傳教過，很意外的，葉望輝曾經跟他講過，對台灣最懷念的，其中一樣滋味是台南市的蔥油餅、台南市的剉冰，所以葉望輝先生本來是明天要去高雄，參加台灣關係法40周年的討論會，他特別邀請他舊地重遊來到台南，重溫舊夢，享受一下過去他最喜歡的蔥油餅還有剉冰。
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賴清德開心地說，我們的剉冰會在一旁的莉莉冰果店吃，待會也歡迎大家一起排隊去買蔥油餅，再來享受蔥油餅美妙的滋味，這是庶民美食，價格不高，但是滋味簡單卻令人永遠懷念。
▲賴清德請葉望輝先生，一起到莉莉冰果店吃水果、剉冰，一享久違的美好滋味，重溫往日情懷。
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賴清德說，為什麼選擇在愛國婦人館來歡迎葉望輝，是因為愛國婦人館，這個館本身過去就跟美國有很深厚的歷史，再加上目前的展覽也是美國在台協會AIT來到台南市愛國婦人館做展覽，所以他邀請葉望輝先生，先欣賞、後享受美味，再一次鞏固2人私人情誼，還有美國跟台灣的情誼。
葉望輝表示，他20多年前在台南市擔任傳教士，記得1988年的夏天台南很炎熱，他最愛吃台南小吃，尤其是台南市的蔥油餅、剉冰。葉望輝強調「台灣關係法」是美國人民對台灣人民友善的用心。
賴、葉2人在參觀美國在台協會所舉辦的「1979年後美台關係特展」後，隨即到一旁的莉莉冰果店吃水果、剉冰，一享久違的美好滋味，重溫往日情懷。