記者曹悅華/綜合報導
每到過年放假,就是大嗑小吃的時機,淺嚐還好,萬一失控猛吃,後果就是讓自己深陷「爆卡危機」中。這回,《ETtoday新聞雲》就整理出全台「NG小吃」前5名,冠軍由國民美食臭豆腐奪得,1份直逼1份便當的熱量,不是說不能吃,而是要懂得節制和分享概念,才不會最後後悔莫及啊!
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第1名:臭豆腐(750大卡/份)
油炸後的豆腐油脂含量會增加,甚至在使用回鍋油的情況下會有提高致癌的風險。
第2名:土魠魚羹(600大卡/份)
第3名:阿給(435大卡/份)
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土魠魚羹及阿給同樣因為油炸的料理手法而上榜,營養師建議多人分享,降低熱量攝取。
第4名:涼麵(410大卡/份)
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第5名:蚵仔煎(370大卡/份)
若是要吃飽,選擇涼麵和蚵仔煎是可以的,不過如果已經有吃正餐,就不建議單人食用,且要留意醬料問題,避免添加太多,容易增加熱量及鈉含量攝取。
另外,營養師也要提醒熱量最低的鐵蛋、剝皮辣椒、鴨賞,雖然1份不到100大卡,但因多為加工品,鈉含量不少,建議適量攝取,而且要多補充水分避免產生水腫;再來吃小吃時若想要搭配飲料,建議選擇無糖茶飲,以免攝取更多糖分,讓體重一發不可收拾。