▲「美團點評」的創始人兼CEO王興。（圖／視覺中國）
記者蔡紹堅／綜合報導
大陸互聯網公司「美團點評」的創始人兼CEO王興8日在烏鎮世界互聯網大會的「企業家高峰對話」論壇以餐飲業為例指出，科技企業不要想顛覆線下傳統企業，應該融合發展，「全國有800萬個餐廳，科技企業能幫助傳統商家數字化，但不是，也不可能做一個新的企業取代他們。」
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王興表示，消費者、吃飯的人都是需求側，餐廳是供給側。餐飲行業有很多鏈條，餐廳要往上游去採購，僱服務員，買很多設備等，經營是比較複雜的，涉及很多方面，所以數字化進度相對慢一些，需要逐步展開，「只有把供給側逐步數字化以後，整個數字經濟才完整，整個鏈條才打通。」
▼世界互聯網大會分論壇「工業互聯網的創新與突破」。（圖／記者陳政錄攝）
王興指出，大眾點評2003年就開始做餐廳評價，且不只是在中國，還有全世界的餐廳；美團外賣，全國各地30分鐘基本都能送到，每天有2000萬用戶使用；美團酒店也成為全國酒店預定最大的平台，「把各個鏈條各個環節都數字化之後，需求側數字經濟與供給側數字經濟結合，數字經濟才完整，這是一個非常清晰的趨勢。」
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王興強調，全國有800萬餐廳，有很獨到的味道，「你不可能去顛覆它們，所以不要去想科技企業顛覆線下傳統企業，這是不可能的事情。」
王興又舉別的例子說明，「一個酒店做得好不好，跟他接待能力是非常相關，不光是數字化程度高低的問題，線下生活服務業都非常典型。在其他的行業，可能供給側的情況不完全一樣，但有很大一類應該是融合發展的思路，而不是去顛覆。」
▼王興認為，線下產業不可能被科技產業取代。（圖／路透社）