生活中心／新北報導
疑因農民怕遇風災搶收，位於彰化縣花壇鄉的金墩米自行送驗出產的稻米，發現農藥殘留超過標準，業者趕緊將問題米從大賣場及超級市場下架回收，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，這是表層污染，只要在煮米前用清水洗到透明即可。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
林杰樑表示，市售米驗出撲滅松、賽達松等農藥殘留超標，殘留主要是因為農藥在噴灑後，沒有經過安全採收期，因此在碾米的製程中污染到白米。他表示，這是表層的污染，其實只要好好沖洗便可洗清，建議用清水洗4次到5次，讓洗米水呈現透明便可以去除農藥殘留。
林杰樑說，市售米的農藥殘留沒有單位檢驗，農委會與衛生署互踢皮球，農委會只負責公糧的檢驗，不負責市售米檢驗，而衛生署則表示，這是農委會的責任。他說，白米是國人的主食，天天或是每一餐都少不了白米，國人每天暴露在風險中，更應該注意米的食品安全，卻沒有主管單位為人民把關。