![▲▼全家科技概念店 。(圖/翻攝影片)](http://cdn2.ettoday.net/images/3083/d3083217.jpg)
▲全家科技概念店曝光首支影片。(圖/翻攝自影片,下同)
記者曾婉婷/綜合報導
無人商店議題炒得火熱,而台灣國內兩大超商業者,今年初也紛紛曝光全新概念店,像是全家便利商店就以科技概念店為主軸,強調如何讓店員更輕鬆,且今(29日)也釋出首支影片。全家指出,科技概念店即將正式開幕,時間點應為第一季。
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面對人口結構的改變、數位科技變革帶來的衝擊,通路業者以無人商店來應戰。不過,全家則認為消費者是需要經營且在地深耕,所以堅持只做「有人」的科技店,並非都沒有店員的無人商店。而第一波科技概念店影片於今天曝光,都是在聚焦「如何讓店員更輕鬆」。
全家指出,科技概念店以四大技術打造,包含IoT物聯網、大數據、AI人工智慧、RFID無線射頻,以優化工作流程,降低店員工作量。預計相關設計一年單店預計可省下858小時的工時,創造員工、加盟主及全家三贏局面。
至於首波聚焦四大技術的應用,像是IoT應用在店舖設備監控及電子貨架標籤,以往店員每日需花30分鐘監控機器溫度、用電、故障預警等,現在運用IoT設備24小時監控,發現問題即可立即報修。同時,全家單店商品大約有3500個品項,每兩個禮拜要換檔一次,平均需花費1.5小時,運用電子貨架標籤,將替店舖省下不少時間。
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另外,特別的是AI咖啡助理可運用人工智慧,讓消費者結帳完只需拿出條碼掃描,就能自動做咖啡,分散人流,減輕店員在店舖顛峰時間的工作壓力。而在店到店物流的部分,則啟用RFID技術幫助貨物快速驗收,未來不再需要逐一點收每天到店的貨品,大大提升店員工作效率。
全家表示,未來也將人臉辨識應用大數據進行分析,幫助店舖更了解在地商圈樣貌,並透過虛擬商店導入新商流;同時善用科技,讓消費者體驗更升級,不僅讓店舖體驗更自動化,更將善用行動app及社群,做到隨時滿足消費者需求。
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