消費中心/台北報導
曾子余因主持《食尚玩家》的「來去住一晚」單元闖出知名度,帥氣的外型且幽默感十足相當受歡迎,活動邀約不斷。9月27日曾子余在臉書直播的活動現場,與參賽者互動氣氛熱絡,然而沒想到撩妹、哈拉、嗆聲都一路佔上風的他,竟冷不防被「將了一軍」,害他當場語塞臉紅不知所措!原來是曾子余突然被女同學餵吃奶酪,臉紅跺腳超害羞,欲拒還迎地跟同學說:「妳肉食的吼!」
[廣告] 請繼續往下閱讀.
台味大PK 較勁意味濃
仔細一看發現案情不單純,女同學手上的「三色地瓜奶酪」從未見過,原來曾子余來到滿是台味的「味全新品開發擂台」決賽會場,今年已邁入第二屆,場上都是同學創意研發的新產品,曾子余一樣接著一樣吃大飽口福。9月27日決賽場上總共五組學生隊伍角逐冠軍,為了呼應此次競賽主題「台味」使用台灣在地食材,學生們cosplay成乳牛或採茶姑娘,凸顯使用當地的農產特色,像是南投的金萱茶、台中的薏仁、金山的地瓜等等,不僅展現自我風格,較勁意味更是濃厚。最後由「On My Way Change」隊伍開發的三色地瓜奶酪奪下冠軍,取得20萬獎金及企業實習的機會。
相較於去年競賽主題限定為乳製產品,今年則是完全開放,唯一限制是要加入台味,光是創意發想和製作上的難度都大幅提升。味全公司陳盟元協理表示,學生們創意爆衝,提出了許多企業想不到的idea,為市場帶來新意。此次賽程耗時三個月,共有五道關卡要突破,陳盟元回想激烈的競賽過程,大讚學生實力令企業刮目相看,包括主動求知慾望和強烈的企圖心,以及年輕世代的原生創意。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
▲「台味接班人」冠軍:On My Way Change「三色地瓜奶酪」。實際拜訪新北金山地區農民、了解他們堅持無毒有機種植的理念,出產的紅肉、紫玉地瓜更為鬆軟香甜,經無數次配方修改完成「優纖享用─三色地瓜奶酪」,在企劃及研發階段率先獲雙料冠軍。(圖/記者張一中攝)
導師領進門 體驗實作大不易
[廣告] 請繼續往下閱讀...
支持在地農產 打造台灣味
味全新品開發競賽鼓勵學生跨出專業領域,透過團隊合作將「台灣食材」融入新創意,陳盟元表示,除了提供學生實習和實戰機會,而企業也可藉此活動培養優秀人才。味全公司副總經理呂學君則說,「『吃在地』已是當今消費市場主流,今年競賽主題設定「台味」,除了代表『台灣的味全』,也希望學生們挖掘家鄉食材及背後的動人故事,將『台灣的美味』推廣給消費大眾。」就像味全近期結合了在地農產推出的『農搾檸檬飲』系列,便成功將屏東檸檬的好味道推廣出去,讓更多人一起支持台灣味!