圖、文/iCook 愛料理(Doris蛋寶媽的粉絲團)
外面賣的日本起司塔總是人潮洶湧,很愛吃但是很不愛排隊,此版本不使用鮮奶油,只用鮮奶跟兩種起司就非常香濃還能減輕負擔!愛起司的人一定會愛上這樣的極致美味!
食材:
塔皮
水手牌全粒粉【全麥麵粉】130g
無鹽奶油70g
鹽1g
細砂糖30g
全蛋液(一顆)適量
起司內餡
馬斯卡彭(室溫軟化)70g
奶油乳酪(室溫軟化)130g
鮮奶40ml
檸檬汁6ml
細砂糖45g
玉米粉4g
上色
蛋黃液適量
[廣告] 請繼續往下閱讀.
[廣告] 請繼續往下閱讀..
[廣告] 請繼續往下閱讀...
►iCook 愛料理 - 食譜超過 140,000 道,立即下載 【愛料理App iOS版】、【愛料理App Android版】,看食譜螢幕不變暗,讓你邊看食譜邊做菜!
▲「2017好朋友TT音樂節」陣容更強大!10月14日(六)相揪好朋友一起到華山劇場,聽歌看表演,逛市集玩手作。
★日期:2017年10月14日(六)11:00~20:00
★地點:華山劇場 (台北市忠孝東路與八德路交叉口,華山文創園區)
參加方式:準備好你的音樂魂,與好友黏TT免費來參加
★ETNEWS好朋友TT音樂節活動細節►►►