旅遊中心/綜合報導
▲台大姐妹花雞排長長人龍 。(圖/記者蕭玗欣攝)
姊妹花雞排
校園隱藏版美食、位於台大校園內的好味道「姊妹花雞排」在7月29日結束營業,這訊息讓許多台大學生大感震撼,主因是姊妹花長年經營,身心均感到疲憊,想趁這個機會好好休息一下,才決定暫時結束營業。不過她也透露,未來若有機會、有緣份,不排除重新營業,留下轉圜空間。
▲已熄燈的瑞華餐廳。(圖/取自瑞華餐廳臉書)
瑞華餐廳
台北老牌西餐廳瑞華餐廳2015年11月30日結束營業。據了解,在創辦人Trummer過世後接手餐廳主廚的張師傅準備退休了,而二廚也無意接手,最後餐廳老闆決定結束營業。創立已近40年的瑞華餐廳曾經停業近1年,這次結束營業,許多老顧客大嘆可惜。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
Chalet Swiss是瑞華餐廳的英文名字,意思是指「座落在瑞士優美山間的小木屋」,自1978年開幕以來提供布根地火鍋、起士鍋、巧克力火鍋、蘇黎士小牛肉、椒汁明蝦等經典瑞士餐點。這次因為主廚退休,再加上二廚也無意接手,老闆認為無法再提供道地的瑞士美食,於是決定結束營業,預計營業到11月30日。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
阿世排骨
阿世排骨在永和地區小有名氣,已有40年歷史,在2015年6月結束營業。阿世排骨從一個小小攤位變成一有座位的街邊店,價格雖然比一般便當店貴了10塊左右,但很多人還是為了吃那招牌滷排骨飯而光顧,尤其是單身的上班族,下班後買個排骨便當回家吃,方便又美味,是一家永和人都知道的便當店。生意很好為何要結束營業,店家沒有說明,但據傳是因為老闆累了。
海風餐廳
在新北市淡水老街上,營業53年的海風餐廳是在地人的共同記憶,但老闆張義雄年紀大了,2015年年底發現罹癌,孩子們知道父親放不下白手起家的餐廳,討論過後決定在2月結束營業,讓他好好專心養病。許多老顧客就怕以後吃不到招牌炒螃蟹的好味道,結束營業前紛紛從各地趕來回味。
[廣告] 請繼續往下閱讀..