芭樂要「去籽」不然會便秘? 營養師揭真相


▲許多民眾認為,吃芭樂籽會引發便秘。(示意圖/本報資料照)

圖、文/健談

吃芭樂可以連籽一起吃嗎?吃芭樂籽到底會不會造成便秘呢?資深營養師袁毓瑩表示,對於健康的人來說,吃芭樂籽並不會造成便秘或不適;然而,若是腸胃功能不好或是有消化道疾病者,建議少吃芭樂籽以免刺激腸胃而加重不適症狀。

▼營養師指出,芭樂籽對於排便正常的人而言不會造成影響。(圖/健談授權提供)



芭樂含有豐富的膳食纖維,適量食用可以幫助排便,然而,堅硬的芭樂籽可以食用嗎?會不會導致便秘問題呢?

資深營養師袁毓瑩表示,芭樂籽是很堅硬的種子,胃酸無法將芭樂籽消化分解,而是會隨糞便一同排出體外。對於一般排便正常的民眾來說,適量食用芭樂籽並不會造成便秘問題;然而,對於腸胃功能不佳、經常便秘,甚至有腸胃疾病者,芭樂籽可能會增加腸胃道消化負擔,甚至加重便秘的症狀。

此外,袁毓瑩營養師提醒,便秘除了與飲食內容有關,缺乏飲水也是一大關鍵。因此,若有食用芭樂籽時,建議也要多補充水分以減少芭樂籽對排便的影響。

便秘相關問題,建議諮詢「家醫科、中醫」

諮詢專家:資深營養師 袁毓瑩
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