▲水餃是許多台灣人的最愛。（圖／東森新聞）
生活中心／台北報導
屏東大仁科技大學餐旅系學生周冠亨和父親開水餃店，7年下來還清千萬負債。台灣人到底多愛吃水餃？根據業者提供的數據，最高紀錄日賣250萬顆，換算下來，一天吃掉的水餃量可疊出147座101。
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在用餐巔峰時刻，八方雲集店員平均3秒要包好一顆水餃，內餡包括高麗菜豬肉、咖哩豬、韓式泡菜等；四海遊龍開業23年，5款水餃料多實在，一整隻蝦仁包近餃子皮裡，最暢銷還是經典的高麗菜水餃；五花馬開發「五色開運水餃」，用紅麴、南瓜、地瓜葉等製作水餃皮。
五花馬全台近60家分店，靠五色開運水餃一天賣出20萬顆；四海遊龍有230間店，經典五款水餃一天也能賣15萬到18萬顆；八方雲集共750家分店，日賣250萬顆，堪稱業界之最，換算下來，等於台灣人一天吃掉的水餃量可疊出147座101。
▲▼台灣人一天吃掉250萬顆水餃。（圖／東森新聞）
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