寶林中毒成懸案?薛瑞元坦言「沒把握」 強調將提未來預防措施

▲▼衛福部長薛瑞元出席113年優化兒童醫療照護兒童節記者會。(圖/記者洪巧藍攝)

▲衛福部長薛瑞元出席113年優化兒童醫療照護兒童節記者會。(圖/記者洪巧藍攝)

記者洪巧藍/台北報導

寶林中毒案累積29例,包含2名死者在內,共有17人檢出米酵菌酸,但是食材相關檢驗卻全都是陰性,這起案件是否會成為懸案?衛福部長薛瑞元今(2)日坦言沒有把握,但是還是會做出推論,並做出未來預防方法,且答案越不明顯,推論所產生、需要預防的範圍就會越大,不會因為是懸案就什麼結果都不會有。

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台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案件,衛福部最新統計累積通報個案29人,其中有2人死亡、5人住在加護病房、2人住一般病房。衛福部次長王必勝昨晚表示,目前有17人檢驗陽性,還有6人檢驗中,另外,食藥署緊急採購的米酵菌酸標準品也已到貨,檢驗量能已足夠。

薛瑞元今日出席113年優化兒童醫療照護兒童節記者會,由於台北市衛生局今日寶林案進度更新說明記者會從下午2時改為上午10時舉行記者會,媒體詢問案情有何進展?薛瑞元說,目前收到的數據並沒有新個案,大概都跟昨天相同。

目前檢驗個案陽性,但食材都陰性,後續調查方向?薛瑞元表示,目前來看受害個案侷限在那段時間、共同點是有食用粿條等相關物質,目前鎖定還是在這個範圍內;但是26日收集的粿條都沒驗出來,判斷可能是已經用完的那些粿條或其他物質才是主要的元兇,但這已經消耗掉,再過來要去了解烹調、貯存過程中是否有不一樣的,比較異常的現象,再做判斷。

傳出檢警調查粿條可能沒放冰箱釀禍,薛瑞元說,「目前檢察單位調查中,沒洩漏訊息給我們,目前也無法去看有無這樣情況。」

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至於案件是否會成為懸案?薛瑞元表示,最終結論是否能確定的指出是什麼樣因素造成米酵菌酸產生,到目前為止並沒有把握做這方面證明,但不管怎樣,還是會產出一個推論,「可能狀況是什麼」、「最可能是什麼樣」從這樣的推論可以做未來預防方法。答案越不明顯,推論所產生、需要預防的範圍就會越大,不會因為是懸案就什麼結果都不會有。