撰文攝影／小虎食夢網、整理／實習記者黃亭詠
台北市內也能吃到地道上海菜！這間「柒號洋樓」位在漢普頓飯店二樓，主打江浙、上海料理，餐廳以上海老洋樓為設計概念，白綠與古銅金的搭配典雅又時尚，這次旅遊雲專欄作家《小虎食夢網》一共品嘗了20多種料理，其中生醃螃蟹寧式十八斬、黃魚煨麵等更是十分驚艷！
▲台北市道地上海菜新選擇「柒號洋樓」，有黃魚煨麵、東坡肉、寧式十八斬等超多功夫好菜。
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▲「柒號洋樓」位於漢普頓飯店內，主打江浙、上海料理。
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▲設計風格來自上海老洋樓，配色古典時尚。
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有著道地上海菜的餐廳藏身飯店
「柒號洋樓」位於中山區的漢普頓飯店內，交通十分便利，主打菜色為江浙、上海料理，老洋樓的裝修風格、配上白綠與古銅金桌椅復古又時尚，除了2到4人的方、圓桌，也有大小包廂數個滿足來訪食客的不同需求。
▲▼肥而不膩的東坡肉，有多種吃法搭配。
▲蔥油鮑魚撈麵，混著鮑魚鮮香與蔥爆香氣的醬汁，入口超過癮。
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▲寧式十八斬生醃螃蟹，沒有半點腥味，蟹膏更是美味到不行。
特色餐點品嘗心得
祕製洋樓東坡肉，配料多樣、搭配春捲有許多組合，醬汁看似濃厚鹹甜卻恰到好處，帶皮東坡肉看起來稍肥，吃在嘴裡卻化口不膩。蔥油鮑魚撈麵，撈麵有微脆Q度，混著鮑魚鮮香的醬汁一起入口又滑又順，整塊鮑魚爽度破錶。寧式十八斬源於寧波醃蟹，十八斬即把蟹身斬十八刀，每塊肉大小須平均且有蟹膏，這生蟹醃得極鮮沒有半點腥味，醬香蟹甜，蟹膏更是美味到不行。
▲醬爆蟹燒百葉，口口都有蟹香、蟹肉、蟹甜。
▲必點的上海兩面黃佐蟹粉，整顆蝦仁混著蟹黃醬煎蛋，搭配麵條超級合拍。
▲火腿白菜花膠雞湯，雞湯、花膠的甜味都能嘗到。
▲黃魚煨麵湯頭微鹹卻勾舌，魚肉酥香中又非常鮮嫩。
醬爆蟹燒百葉超驚豔
除了生蟹也有醬爆蟹燒百葉，不吮指不痛快的醬爆香，混著口口蟹香、蟹肉，涮嘴得亂七八糟，上海兩面黃佐蟹粉是部落客覺得必點，兩面煎熟混著蟹黃醬煎蛋，又有整顆蝦仁，鮮甜的醬和麵條、蛋皮煎出的油香相當合拍。火腿白菜花膠雞湯濃的複雜，加了大量白菜，雞湯的香氣、花膠的黏口餘甜，每一口都暖胃也暖心。
▲胭脂金箔蝦餃，剔亮橘紅的皮顯得討喜。
▲蘿蔔絲餅酥香軟綿，化在嘴裡每口都很鮮甜。
▲綠豆糕入口即化，甜度也恰到好處。
▲壽桃麵皮軟澎，紅豆餡甜而不膩。
甜點類品項品嚐心得
胭脂金箔蝦餃，剔亮橘紅外皮顯得討喜，入口微黏略纏，蝦餡Q彈還微帶湯汁，蘿蔔絲餅酥香軟綿，中間的蘿蔔絲是一整塊，化在嘴裡每一口都有味，綠豆糕幾乎入口即化，甜度也恰如其份，是可以單賣的等級，壽桃麵皮軟澎，紅豆餡甜而不膩，外觀可愛討喜。
柒號洋樓
地址：台北市中山區建國北路二段7號2樓（漢普頓飯店二樓）
電話：（02）2506－9638
營業時間：11：30－14：30、17：30－21：30
如果「吃」只是為了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～
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