政治中心／台北報導
台北市衛生局日前抽驗6件大賣場販售的美國牛肉和澳洲牛肉，並於13日公布結果，其中大潤發、家樂福內湖店販售的各一款肉品，被檢出含有瘦肉精萊克多巴胺，進一步追查後，發現均由中和的商裕賀食品公司供應。
衛生局指出，這次總計抽驗6件牛肉產品，結果有2件檢出含有瘦肉精萊克多巴胺(Ractopamine)2.9ppb、1.8ppb，分別為大潤發內湖店的「美國冷藏安格斯牛肋條(G)」與家樂福內湖店的「美國牛條（牛肋條）」。
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該這2件不符規定的美國牛肉，都是由位在新北市中和的裕賀食品股份有限公司供應。衛生局表示，已經立即派員至賣場命令下架、回收違規產品，還同步移請新北市政府衛生局銷毀回收，並可依食品衛生管理法第31條，可處進口商新台幣6萬元以上6百萬元以下罰鍰。
▲大潤發、家樂福美牛驗出含瘦肉精。(圖／取自台北市衛生局)
衛生局還談到，萊克多巴胺在動物體內的代謝速率快，95%的藥物可在一天後經由尿液或糞便排出，在人的血漿半衰期約為4小時，因安全性資料顯示毒性低，目前被美國、加拿大、澳洲、紐西蘭等26個國家核准，可合法添加於動物飼料中之乙型受體素，若不慎大量食用導致中毒，會出現噁心、肌肉顫抖、血壓上升、心悸、乏力及頭暈等症狀。
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