高手分享烤麻糬秘訣　膨脹後滾成球！輕拍烤至金黃

▲在烤好的麻糬球裡加入冰淇淋！（圖／TikTok／2001._.520 授權）

記者郭凱芸／綜合報導

這個甜點看起來也太好吃啦！在燒烤店工作的網友「豬排」日前分享了烤麻糬冰淇淋的教學。

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她表示烤麻糬片時要邊烤邊翻，否則容易烤焦。等到麻糬片都膨脹後，再把它們黏在一起，並滾成一顆球。最後再輕拍麻糬球，將兩面烤至金黃色，就可以撥開麻糬球，放入冰淇淋囉！

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