到台中買肉圓!老闆娘「打開蒸籠」她秒爆氣:用蒸的根本是邪教

▲▼蒸肉圓。(圖/翻攝自爆怨公社)

▲蒸肉圓。(圖/翻攝自爆怨公社)

記者黃可昀/綜合報導

每個地區的肉圓吃法都有點不同,除了醬料配方不一樣以外,烹煮方式還分為蒸、炸,兩種都各有擁護者。雲林斗六一名女子先前到台中玩,在路邊挑了一間小吃店外帶肉圓,「結果瞄到店家沒有油鍋! 」瞬間失望到想棄單。

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原PO在臉書社團「爆怨公社」表示,當時他在台中看到賣肉圓的招牌,特地停下車叫了1份肉圓外帶,結果老闆娘竟然拿出夾子打開一個巨大蒸籠,「瞬間覺得不妙!」一顆顆雪白軟嫩的肉圓躺在蒸籠中,她看著老闆娘緩緩夾起並裝入碗中,心也跟著涼掉,因為她原先預期的肉圓是「炸肉圓」,想不到這家竟然是蒸的,頓時食慾全失。

▲炸肉圓Q彈但也較油膩。(圖/ETtoday資料照)

她認為,「用炸的肉圓才是真諦!」雖然蒸的肉圓有很多愛好者,但她本身是「炸肉圓派」,因為蒸的肉圓外皮會糊成一團,不像炸過以後Q彈,她吃不慣這種軟爛口感,「樣貌實在長得太懶惰了啊!簡直是沒靈魂的肉圓!」

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這篇貼文曝光4小時就超過7000人朝聖,網友紛紛在底下互戰,「炸的才邪好嗎」、「完全明白,肉圓就是要吃炸的」、「就算被禁言我也要替蒸肉圓平反啦!炸的才是邪魔歪道好嗎!那是什麼塑膠模型假食物」、「我是台南人,我只吃蒸的肉圓」、「我是彰化人但我喜歡蒸肉圓」、「蒸的超好吃,尤其搭對醬,更是銷魂啊」、「炸的好吃,吃完清湯記得要加在醬汁裡,才是真正的真諦。」