自製草莓大福!抹茶皮一出爐「秒變草仔粿」 她見眼熟稠度:像我女兒大的

▲▼      抹茶草莓大福       。(圖/翻攝自爆廢公社公開版)

▲原PO上回做的原味草莓大福 。(圖/翻攝自爆廢公社公開版)

記者張嘉晏/綜合報導

賣相雖然看起來有點神祕,但是孝心是100分的!一名網友分享自己的做給媽媽的草莓大福,沒想到抹茶皮一出爐,立刻讓他歪樓想到草仔粿。不過他隨後也貼出完成品,表示大福的酸甜味調得恰到好處,整體來說比原味的更加分。

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「我在做草仔粿?!」一名網友在臉書「爆廢公社公開版」分享自己的好手藝,原來他日前做了抹茶草莓大福孝敬媽媽,怎料大福的皮蒸好後,模樣卻讓他笑吐槽,網友們也直喊母湯。

只見他先在新鮮大草莓外包上一層紅豆餡,再用抹茶粉和糯米粉製作出最外層的皮,不過蒸出來的顏色卻變得很深,像極了傳統美食「草仔粿」。原PO隨後趕緊滅火表示,這只是半成品而已,實際完成的樣子看起來很正常。

▲▼ 半成品看起來有點母湯 。(圖/翻攝自爆廢公社公開版)

網友們一看到這稠度,直言「好像我女兒喝水解奶粉,大出來的東西」、「這個有點可怕」、「草莓口味的草仔粿」、「好像很好吃」。

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原PO事後也附上上次的原味大福和這次的成品扳回一城,他表示這次的口感雖然比較偏向QQ的麻糬,但是味道吃起來還是很可以的,微酸的草莓加上甜甜的紅豆餡,以及最後留在口中的抹茶香,就連不愛吃甜食的他都被自己征服了呢!

▼ 完成品看起來很不錯。(圖/翻攝自爆廢公社公開版)

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