體貼媽媽!中學生發明多功能刀 獲發明展金牌獎

生活中心/台北報導

看到媽媽廚房刀具太多,怕用起來不安全也不夠方便,靜心國中七年級學生陳行遠發明一把「多功能餐刀」,不但可以當水果刀、菜刀,還可以當果醬刀、牛排刀,且加裝扣環能夠折疊收納。這把從體貼媽媽所發明的多功能刀,已經接連在烏克蘭、波蘭發明展拿下金牌。

▲靜心國中學生陳行遠(左)、黃明侖發明的「多功能餐刀」在國際發明展接連獲獎。(圖/教育部)

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陳行遠說,常看媽媽為了煮一頓飯,要用好幾種刀具 ,除了更換麻煩,清洗、保養也相當費神,他希望設計出一個產品,讓媽媽可更簡便使用。他和同學黃以侖設計的多功能餐刀,綜合各種刀具的特色,他說,以後再也不必擔心廚房裡擺滿各式「凶器 」,一把刀就能完成大部分的烹飪工作。發明過程中,他曾為了磨刀子磨到手破皮,但做出「可幫助人的東西」,很有成就感。

陳行遠說他從小就喜歡玩科學,唸小學時,暑假都會參加科學班,上國中後最愛化學實驗,可從實驗中學到有趣的科學原理,沒想到第一次參加發明展就得到金牌,更讓他確定以後想當發明家或科學家。

▲「蔬果專用剪」可取代刀具切割蔬果及烹調過的肉類。(圖/ET很愛購)

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陳行遠發明的「多功能餐刀」還要等量產才能幫助更多人,不過,市面上也有一些方便的烹調器具,像是2010年台北國際發明獎金牌的「蔬果專用剪」,不僅蔬菜、水果能夠直接剪斷,分割烹調過的肉類也很方便;容易攜帶、簡易清洗,貼心的刀蓋設計,不但可在廚房使用,登山、露營、烤肉、郊遊、出國、租屋外宿都可派上用場。

發明金獎蔬果專用剪