記者曾婉婷／台北報導
超商開賣韓式炸雞了！因應消費者不同需求，並發揮店內座位最大經濟效益，全家便利商店今天（12日）宣布攜手韓國炸雞最大規模品牌bb.q CHICKEN，開設現做調理複合店型。目前首家店開在板橋板農店，於3/13正式開賣；另一家新店慶民店則將在近期開設。
▲全家引進韓國炸雞霸主。（圖／記者曾婉婷攝，下同）
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繼天和鮮物、大樹藥局、吉野家後，全家看好外食人口增加和韓國文化崛起，因此費時一年與韓國炸雞最大規模品牌bb.q CHICKEN洽談，在店鋪內開設炸雞店中店。其販售時段為自中午11:00到晚上22:00，並由專人專職提供現做調理炸雞。
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全家表示，目前全台店鋪加起來的座位達五萬個，若以中小型餐廳的100個座位來看，超商座位區等同於規模最大的連鎖餐廳，加上現在有八成外食族習慣到便利商店購買三餐，帶動鮮食銷售佔比連年成長；因此這次引進炸雞店中店，期望讓「座位經濟」效益最大化，並帶動來客數增加一成。
1995年開設第一家韓式炸雞的bb.q CHICKEN，目前是韓國國內連鎖店數最大的「炸雞霸主」，且已拓展至全球20個國家，目前擁有3350家分店。其獨特之處在於秘制醃粉、特色調味醬料及獨家配方炸油；還有獨家研發的兩段式醃製祕方和低溫油炸技術。
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全家指出，首波推出的原味黃金橄欖炸雞、調味炸雞、副食等8種餐點組合，規格則為適合一到兩人食用份量，價格帶介於99元到229元。原味部分包含黃金橄欖炸雞、雞柳；調味炸雞則有秘製、辣味、蜂蜜蒜味、起司四種口味。
另外，還有提供薯條和韓式炸年糕兩種副食；以及可以加20元優惠價格加購醃蘿蔔。全家表示，為慶祝板橋板農店開幕，於3/13到3/23只要購買炸雞餐，即可免費獲得可樂或雪碧一瓶；同時為讓民眾體驗韓國「雞啤文化」，購買炸雞可再享指定酒類飲料9折優惠。
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