天和鮮物推「即時盒餐」100元起 主打有機食材比百貨美食街還便宜

▲天和鮮物推即食餐供民眾現吃外帶。(圖/天和鮮物提供)

▲天和鮮物推即食餐供民眾現吃外帶,此圖為2人份砂鍋魚頭,售價280元。(圖/天和鮮物提供,以下同)

記者蔡惠如/台北報導

主打有機食品商天和鮮物,近期於SOGO敦化館門市,推出「即食餐」服務,12款以有機與自產食材製作的菜色,現場提供即時復熱與座位服務,有白飯與主菜的套餐售價從100元起,比部分百貨美食街餐點還要便宜,也可提供外帶讓民眾回家加菜。

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▲現場吃提供復熱與餐具服務,在店內的桌上就能優雅開飯,宮保里肌售價130元(附飯)。

推出的12款菜色包括青斑辣魚頭、宮保里肌、海藻豬獅子頭、焗烤時蔬、麻油雞與蛋酥砂鍋魚頭等,售價從100元起至280元不等,包括白飯與主菜,份量約1至2人。

看準現代人生活忙碌,上班族可能無暇準備晚餐,常外食又擔心太油或食材來源無法掌控,「健康外食」市場有成長潛力,推出即食餐能讓顧客當場品嚐或帶回家中復熱。

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▲店內另販售其他有機或生鮮食材,澎湖冰花200公克售價80元。

業者表示,即食餐盒外帶回家退冰後,湯類產品倒入湯鍋加熱至沸騰,或直接用電鍋蒸20至25分鐘即可,焗烤飯菜則可使用烤箱以180度加熱15至20分鐘便可食用。