食品安全衛生管理法
過期昆布貼新標！鋪貨全聯+惠康吞下肚 夫妻遭起訴
太黑！北市衛生局前往惠康公司東光分公司抽驗，意外發現「魔味特厚昆布」包裝袋上同時印有2個有效期限，察覺有異，並會同北市調查處前往稽查，向上追發現貨源來自王姓業者與曾姓妻子經營的大西南貿易公司、魔味公司，士林地檢署認王、曾指示不知情員工將過期海帶竄改，全聯、惠康（頂好）因此陷入錯誤銷售給消費者，依詐欺取財等罪將2人起訴。
2022-03-04 18:37
用瀝青除豬毛！「加工滷味吞下肚」撈240萬 黑心夫妻下場曝
新北市八里區某豬頭皮除毛工廠，從2017年至2018年，將瀝青加熱熔化後沾附在豬頭皮表面，冷卻後進行脫毛作業，總計獲利約240萬元，王姓業者、劉姓妻子及翁姓司機被依違反食品安全衛生管理法起訴，士林地院今（15日）宣判，王男被依共同犯食品安全衛生管理法處有期徒刑1年6月，併科罰金60萬、翁處有期徒1年、劉妻處有期徒刑10月、緩刑3年。
2022-02-15 18:03
遭告違反《社維法》...藍委問被傳喚會去？ 蘇貞昌表態了
行政院長蘇貞昌捲入信功肉品風波，遭國民黨提告《社會秩序維護法》。國民黨立委孔文吉4日在立法院質詢時詢問，「假定你被傳喚，會不會去？」蘇貞昌回應，「法律之前人人平等，我都尊重」。
2020-12-04 16:13
開放美豬美牛》美豬牛進口 可以中央地方不同調嗎？
總統日前宣布開放瘦肉精豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口，引起討論，部分縣市首長堅持瘦肉精含量0檢出的標準。對此，衛福部長表示，食安政策應由中央統一，未來中央訂出容許量標準，地方必須依照中央公布的容許值去檢驗和開罰，不得自訂標準。究竟地方跟中央權責如何劃分？
2020-08-31 18:40
豆干含雙氧水 衛生局：烹煮時開鍋蓋讓水蒸氣揮發
彰化縣衛生局近日針對中元節應景食品進行抽驗抽驗，發現雲林縣古坑鄉一家食品工廠製造的「豆干」檢出過氧化氫超標，雲林縣衛生局依食品安全衛生管理法第18條，勒令工廠限期改善，並開罰3萬元，但豆干用肉眼看不出是否過氧化氫超標，要如何買如何食用才安心，衛生局說記得烹煮時打開鍋蓋隨水蒸氣揮發，才能降低過氧化氫殘留。
2018-08-21 18:36
宜衛生局中元食品稽查77產品 僅1米苔目驗出防腐劑
中元普渡將屆，宜縣政府衛生局啟動「2018年度中元食品稽查專案」，針對賣場、超市、傳統市場等，共抽驗77件產品，其中1件米苔目被驗出含有己二烯酸（防腐劑），已全面下架，並依違反《食品安全衛生管理法》對業者開罰3萬以上300萬元以下罰鍰。
2018-08-20 16:13
食物過期就壞了嗎？有趣短片告訴你「有效期限」的真相
一般人通常會在食品有效期限過了後，將食物或飲品丟掉，但是，其實有些東西即使過期了，未必就不能吃了。YouTube頻道CollegeHumor上傳了一部影片說明，只要保存方式正確，就算已經放了很久的食物依然可以吃，例如罐頭食品基本上永遠不會壞；喝過期牛奶的風險甚至趨近於零等。
2018-01-03 15:15
「華陽複方」食品誆稱可治癌 新北市衛生局重罰60萬
新北市衛生局2015年度查獲食品違規廣告共1,283件，共開罰轄內業者487件，共1,310萬元，已全數移請所轄主管機關辦理。其中屬一般食品類的「華陽複方」產品，業者竟誆稱可通過美國食藥局認可的治癌新藥、比西藥有效，遭衛生局開鍘60萬元，是新北市自國內食品安全衛生管理法修法以來，首次開出單件最高的罰單。
2016-02-24 15:42
國外郵寄保健食品限制放寬 未超過36瓶免向食藥署查驗
台灣人喜歡吃保健食品，一年消費可蓋半棟101大樓。值得一提的是，衛福部在2日公告：自12月1日起，從國外郵寄個人自用的膠囊錠狀食品，比照出國攜帶入境規定，由每種產品總數不超過1,200粒，調整為每種數量不超過12瓶，合計不超過36瓶可免向食藥署申請輸入查驗，由海關直接放行。
2015-12-02 12:38
鯰魚變鱈魚排！竹市查核標示不符遭下架670公斤
新竹市衛生局日前接獲彰化縣衛生局通報，「光大食品企業社」製售鱈魚排產品，其實是冷凍鯰魚原料及加工品。衛生局派員至轄內2家下游販賣業者查核違規產品下架情形，共清查「手工日式鱈魚排」產品67箱，共670公斤，現場即請業者下架退貨。
2015-11-17 17:17
食用醋工廠複查 台灣菸酒公司屏東廠經命限期改善！
衛福部食品藥物管理署於104年9月至10月間會同8縣市衛生局進行食用醋製造工廠稽查，完成14家食用醋製造業者查核，結果有9家不符食品良好衛生規範準則，轄管衛生局均已命限期改正，其中8家業者複查合格，僅剩台灣菸酒股份有限公司屏東廠仍在改善中。
2015-11-06 12:00
英國藍「毒茶」負責人沒事！ 260公克DDT喝一世才有事
台北地檢署偵結「英國藍」玫瑰花等飲品原物料含殺蟲劑DDT案，檢方根據報告，認定花茶含DDT的劑量要每天喝260公克、且要喝一輩子才會造成人體危害；自上游到下游的5公司負責人不起訴。但上游供貨商洲界公司負責人等3人，涉竄改玫瑰花等原料產地標示，被依詐欺、偽造文書及妨害販運農工物品罪起訴。
2015-10-30 19:00
塑膠餐盒、杯蓋等食品容器 最快2016年6月全面納標！
為了讓消費者用得安心、吃得安心，衛福部食藥署今（16）日召開記者會，預告未來塑膠容器將嚴格執行「全面標示」，除了現行的塑膠類水壺、餐具及淋膜外，更計畫將食品接觸面還塑膠材質的容器納入範圍，若業者不符合規定，將被處3至300萬罰鍰，修正法案最快將於12月底前公告，預計2016年6月就會上路。
2015-09-16 16:02
致癌漂劑「吊白塊」加潤餅皮 存德負責人遭起訴求重刑
彰化縣「存德工業原料行」5月間被衛生局查獲在潤餅皮裡添加有致癌風險的「吊白塊」，也就是不可食用的工業用漂劑，地檢署日前將負責人劉舜仁、洪秀蘭夫妻收押禁見，17日偵結起訴，依《食品安全衛生管理法》起訴相關業者共10人，下午彰化地院審理時，劉姓夫妻都認罪，「各以50萬元交保，並限制住居。」
2015-07-18 10:20
好瞎！ 魚油抽驗6成不合格 還有拿「蝦油」來冒充
先前有純度低的魚「混」油產品流入市面，引起消費者的恐慌。彰化縣衛生局今日（17日）公布第二波市售魚油產品DHA和EPA含量抽驗結果，有6成產品的DHA、EPA含量未達外包裝標所宣稱的含量，含量最低者僅達標示值的20%。
2015-04-17 21:32
《食安法》再度三讀修法 火鍋湯底、重組肉須標示
針對重組牛肉、火鍋湯頭使用雞湯塊等食安問題，立法院20日三讀修正《食品安全衛生管理法》部分條文，授權主管機關公告店家須明確標示，違者可處新台幣3萬至300萬元。
2015-01-20 16:45
豆乾風暴／首遇食安危機 毛治國：嚴懲黑心、辦到底
多家知名廠商的豆乾包括德昌、黃大目、裕香都染上違法色素「二甲基黃」，行政院長毛治國上任後就遇上國民零食出包，立馬要求嚴懲黑心廠商，辦到底。食藥署17日則指出，添加未經許可的添加物，違者依《食管法》處6萬到2億元罰緩，另依同法第49條可處7年以下有期徒刑。
2014-12-17 12:46
豆乾風暴／用到芊鑫違法二甲基黃 下游增至12家
豆乾染上違法色素「二甲基黃」，衛福部食藥署17日指出，有問題的「芊鑫豆製品乳化劑」下游由11增至12家，使用到二甲基黃的問題產品需在20日前辦理自主回收、下架，目前已回收2311公斤。食藥署代理署長姜郁美再次呼籲，如果豆製品業者使用到「芊鑫豆製品乳化劑」，應立即停止使用並退回原購買廠商。
2014-12-17 12:07
立法院4度協商《食管法》 確定不設食安警察
9月黑心油事件爆發後，朝野立委再度修《食管法》，經過4次朝野黨團及相關部會協商，立法院長王金平11日表示，除了罰則部分外，其他條文都已經達成共識，包含確定不設立專責食安警察單位、生產系統表示等，剩餘條文保留至13日協商。
2014-11-11 18:44
《食管法》29日正式協商 王金平：修法要完整一點
黑心油品引發的食安風波，讓朝野立委再修《食管法》，但裁罰權歸屬仍有歧見。立法院長王金平28日受訪表示，29日下午正式進行朝野協商，過程如果順利，31日周五可望三讀。
2014-10-28 09:25
