順丁烯二酸酐
「順丁烯二酸酐」與食品安全
雖然法律不允許「順丁烯二酸酐」被添加到食品中，不法業者仍將它添加到澱粉中以增加食品的彈性、黏稠度與穩定度，從而產生Q彈口感、久煮不爛、常溫下可防腐等特性。
2013-06-23 01:10
「食」在不安 江揆：譴責牟取私利業者
國內發生順丁烯二酸酐化製澱粉等多項食品衛生安全事件，行政院長江宜樺30日在行政院會中表示，在經歷塑化劑污染食品事件後，仍有業者為牟取私利，置國民健康及國家商譽於不顧，他感到非常痛心，必須加以嚴正譴責。
2013-05-30 12:46
收錢教毒澱粉配方？ 王老師激動：叫他出來！
被外界指為製作毒澱粉「始祖」的退休高中教師王東清27日上午再次露面，對於媒體追問顯得相當激動，他說，「應該是沒有毒啦！」對於外界說他收錢教配方，他氣憤表示，「我收到什麼錢，叫他出來！」
2013-05-27 11:49
趙天麟炮轟王老師 早知毒澱粉成分別推責！
被外界指為問題澱粉發明者的退休教師王東清26日晚間喊冤表示，當年熱衷研究，不清楚在國外被認可的成分有問題，如今卻像是問題澱粉事件的替死鬼。民進黨籍立委趙天麟27日表示，王老師早知道順丁烯二酸成分，別推責給他人，而且他曾申請專利，就是犯罪事實。
2013-05-27 10:50
毒澱粉源頭指向聯成石化 追「退休老師配方」
「毒澱粉」案愈演愈烈，衛生署認為源頭都指向聯成石化，而業界迷信老師傅「獨家祕方」的心態，得到的教訓是不能再以「我不知道」來卸責。
2013-05-25 11:24
恐怖毒粉圓恐摻非法澱粉 北市回收1萬5千包
衛生署查獲廠商用未核准化學原料「順丁烯二酸酐化製澱粉」製作粉圓等產品，恐危害人體健康，台北衛生局15日表示，被查獲檢出「順丁烯二酸」的波霸粉圓屬日正食品公司產品，經調查，該公司共有2項產品「地瓜粉圓」及「波霸粉圓」，均使用「劉記粉圓嘉義」供應的粉圓，目前已下架回收15,558包。
2013-05-15 13:02
化學毒醬油賣遍全台夜市 邊逛邊吃致癌物入你肚
繼衛署檢驗出塑化劑翻版毒澱粉後，《今周刊》在全台夜市調查也發現部分攤商所使用的醬油有毒！其中竟含有兩種化學物質甲基咪唑及單氯丙二醇，前者是致癌物質、後者則會攻擊動物基因，產生細胞突變，助長癌細胞，動物實驗證明兩者食用後將引發陣攣、過動等，若高量食用將可能引發白血病與肺癌。
2013-05-15 12:02
不肖業者摻毒澱粉 阿基師怒：這些人該抓起來槍斃！
又傳出黑心食品流竄全台！衛生署抽查發現，有不肖業者在粉圓、粄條等食品中添加工業用黏著劑「順丁烯二酸酐」毒澱粉，名廚「阿基師」鄭衍基怒斥：「這些人該抓起來槍斃！」專家表示，摻有毒澱粉的食品口感Q彈，即使冷藏後還是一樣彈牙，才會吸引黑心業者違法使用。
2013-05-15 08:21
毒粉圓流竄？ 冷飲業：口感太香Q可能就有問題
衛生署查獲廠商用未核准化學原料「順丁烯二酸酐化製澱粉」製作粉圓等產品，恐危害人體健康。台中市冷飲連鎖品牌春水堂行銷部副理劉彥伶提醒消費者，粉圓等產品的價格差異性很大，不管是市場販售的濕粉圓或超商販售的乾粉圓，若太香、太Q，或可存放過久的產品，都可能有添加人工化學添加劑。
2013-05-14 21:38
毒澱粉風波補破網！ 日正食品全面回收波霸粉圓
台灣爆發毒澱粉風波！屬於工業黏著劑的「順丁烯二酸」，被不肖業者加進澱粉中，做成粉圓、粄條等食品，長期食用可能危害腎臟。其中，被驗出波霸粉圓有毒的日正食品，14日發布聲明指出，原料供應商間接誤用，已進行全面回收。
2013-05-14 18:29
塑化劑翻版？「順丁烯二酸」毒澱粉 吃多恐怕要洗腎
塑化劑翻版？！衛生署抽查發現，有不肖業者在澱粉中違法添加工業用黏著劑「順丁烯二酸」，製成粉圓、黑輪、粄條等產品，長期食用可能造成洗腎風險！目前全台已回收封存25頓毒澱粉產品，食藥局也考慮援引塑化劑條款，開罰600萬元；另外，民眾若發現粉圓冰過還是一樣Q，可能就要特別小心了。
2013-05-14 16:53
恐怖毒粉圓、黑輪掺工業黏著劑 衛生署重罰廠商3萬元
恐怖！衛生署抽查市售25件澱粉類產品，及49件相關產品，結果驗出5件含有工業用黏著劑、樹脂材料「順丁烯二酸酐」，醫師警告，順丁烯二酸酐有毒性，不能添加在食品裡，長期食用有害人體。為防「塑化劑事件」重演，各地衛生局承辦人員緊急查扣25噸產品和原料，重罰不肖廠商3萬至15萬罰款。
2013-05-14 09:53
