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讚岐烏龍麵

灑上天婦羅麵衣更香!台中「讚岐烏龍+豬排咖哩」百元雙拼太划算

遍佈於台中各大百貨美食街的【丰樂食堂】,主打麵飯雙享的高CP值日式料理,而近期在黎明路的美食戰區首開第一間街邊店!百元的丼飯、烏龍麵等豐富選擇,再搭配炸物小菜,一餐吃下來超划算又滿足!

一年一度情熱四國夏日祭典!經典四國必遊一次打包

四國是近年熱門的旅遊地點,但你知道夏天去到四國,不能錯過哪些地方嗎?哪些是經典必遊、錯過後悔嗎?夏天的四國熱力放射,熱鬧滾滾的阿波舞祭、夜來祭、讚岐花火大會,都是季節限定,錯過等明年。

讚岐烏龍鋪上超邪惡起司!高雄特色早餐還有限定芋泥蛋餅

位於建德路上的黑白配手作早午餐,幾個月前才開幕,老闆夫婦早幾年也曾自己出來開深夜食堂,那段開店的日子,讓他們累積了不少經驗,透過老闆再進修,進而轉化為更深厚的廚藝底蘊,一直累積到現在,我們才會在上次來用餐時,驚豔手作料理的美味,當下就決定要再來一次,分享上次的遺珠料理

日本讚岐烏龍麵PK米篩目 北區客家美食料理大賽拚高下

「2017北區客家美食料理大賽」、21日在市府舉辦記者會。客家局長蔣絜安表示,該項比賽分為「客家等路大賽」及「戰醬料理大賽」2個主題,「客家等路大賽」已於8月8日進行決選,「戰醬料理大賽」則將在8月26日於桃園火車站舊站舉行決賽。

夏日消暑救星!7-ELEVEN冷麵強勢出擊 清爽可口又開胃

夏天到了就是要吃冷麵阿!7-ELEVEN強勢推出夏日限定冷麵,重現日本道地風味,不但移植日本製麵技術,就連醬料也是從日本大廠直輸,酸甜醬汁加上Q彈麵條,滑溜又酸甜回甘的口感,讓人一口接著一口停不下來,可說是炙熱夏天的消暑救星。

自己的烏龍麵自己做 讚岐烏龍麵學校開課囉!

日本三大烏龍麵分別為讚岐、水澤及稻庭,其中「讚岐」指的就是日本四國香川縣,而在中野烏龍麵學校除了可吃到滑溜順口的麵,也可體驗在教室DIY製作,負責教學的師傅為鼓舞士氣,在揉麵、踩麵糰時都會播放音樂,邊跳舞邊做麵,歡笑間全忘了辛勞。

日の出現點現做烏龍麵 每天限定一小時的美味

讚岐烏龍麵遠近馳名,在這裡可以找到各式各樣奇特的烏龍麵店,日の出製麺所就是人氣名店之一,它成立於1930年,強調想吃最新鮮的麵條,就得到店裡用餐,現場由專業師傅現作麵條、並現煮給民眾吃,由於每天只營業1個小時,想吃麵的人得早早來排隊才行哦~

日連鎖烏龍麵沿襲B級美食風格 百元出頭吃到咖哩麵

對於烏龍麵沒有特別喜好大概是因為,它總是讓我感覺份量不大,咻幾口就沒有了。否則那麵條本身獨特彈性與勁道,其實是我非常喜歡的口感,卻想不到在連鎖拉麵店大舉來台以後,連【丸龜製麵】這間連鎖烏龍麵也進駐台灣了!

午餐食客/土三寒六傳遞幸福溫度!自製滑溜手工刀切麵

每到用餐時間,總會在「土三寒六」店門口看見長長人龍,老闆為緩解人潮,目前在台北已開設了3家分店,且分布的據點很近,都是步行就可以到達的距離。

跌破眼鏡! 台北牛肉麵節 「ROOM18」夜店主廚奪冠

2012台北國際牛肉麵節邁入第7年,料理爭霸賽冠軍在20日揭曉,其中紅燒組冠軍竟由知名夜店「ROOM 18」侯圳生奪得,令外界跌破眼鏡,也讓人猜想,以後可能得上夜店才能吃到美味的牛肉麵。

讚岐烏龍麵商標戰 日本獲勝南僑敗

南僑公司在87年引進日本的製麵技術,出產「讚岐急凍熟麵」系列商品,並申請註冊,不過,卻被日商讚岐烏龍專賣麵店「土三寒六」認定侵權提起告訴。經過兩年的訴訟,法院判決撤銷南僑的商標專用權,全案仍可上訴。

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