花椰菜
青花菜和花椰菜不一樣！農業部：兩種不同蔬菜「外型口感都有差」
很多人以為花椰菜就是青花菜，只是有白色和綠色之分。農業部在臉書粉專指出，青花菜和花椰菜雖然外觀很像，都是十字花科蕓薹屬，但其實是兩種不同的蔬菜，仔細觀察外型也不太一樣，口感也略有差異。
2024-02-29 15:56
他下泳池「秒被叫上來」！方馬丁怒：只有台灣規定這個 看不慣7文化
台灣近年吸引越來越多觀光客來台，甚至有不少外國人在此定居。時常引發討論的是，雖然台灣的美食、民俗文化備受讚譽，但有些不成文的規定對於外國人來說，仍有些匪夷所思。接下來，《ETtoday星光雲》將整理出來自不同國家、並在台灣生活一段時間的5位男星所看不慣的地方。
2024-02-11 16:00
西螺花椰菜田遭竊損失近2萬 菜農怒PO網！放警語「偷1顆罰10萬」
雲林西螺鎮有農民種植花椰菜，陸續在10月18日與23日遭竊賊偷採，第一次除了損失約10幾顆連農具都一併偷走，疑似食髓知味，第二次直接採走上百顆，氣爆PO網直呼「菜金菜土還要防小偷」，文中更抱怨警方對於兩次報案態度不一，詢問網友「警察處理的程序是對的嗎？」
2023-10-24 15:30
花椰菜有斑點就不能吃？ 專家：出現「2狀況」快丟掉
花椰菜放進冰箱冰，拿出來有小黑點是壞掉嗎？專家解釋，這只是氧化作用，花椰菜還是可以吃，不會有安全上的問題，但如果吃起來不脆或是有味道，可能已經變質就能直接丟。
2023-09-07 17:59
27歲男「眼皮長肉瘤」…醫驚：是菜花！ 右眼也冒粉色花椰菜
一名陳姓男子因眼皮長出一個肉瘤，以為是針眼，因此到眼科就醫檢查，沒想到醫師在他的左上眼瞼表皮發現肉芽，懷疑是菜花，再檢查右眼，發現也有一棵肉芽，且外觀很像花椰菜，經過切片檢查，確診菜花。
2023-06-05 11:06
不是肥蟲！好市多「花椰菜狂洗5次」竟冒出1物 她看傻：太可怕了
許多人買菜，最怕內有「高蛋白」肥蟲加菜！不過一名女網友傻眼直呼，在好市多買花椰菜，但洗了5遍都沒蟲跑出來，反而洗出一堆沙子，「懷疑種在沙灘上，要洗很久」，讓她崩潰吶喊太可怕了。文章曝光後，有網友笑虧「原來花椰菜跟蛤蜊一樣要吐沙」，也有人分享正確洗花椰菜的神招。
2023-05-23 14:28
花椰菜驚見「40隻菜蟲家族」秒愣：怎洗？ 內行3招都掉出來了
花椰菜屬於十字花科蔬菜，又被譽為「蔬菜之王」，富含膳食纖維、增添飽足感還能防癌。不過形狀特殊又茂密的花椰菜易藏菜蟲，讓不少人超崩潰。曾有男網友指出，買來的花椰菜驚見滿滿菜蟲，苦惱「花椰菜要怎麼洗？」粉專《臺北農產》貼心分享沖洗、過水、切塊3步驟，讓菜蟲都掉出來。
2023-02-19 11:02
花椰菜和覆盆子「1特徵」輸給蘋果！ 更可能導致新冠病毒感染
英國食品標準局（Food Standards Agency，下稱FSA）經實驗發現，新冠病毒在花椰菜和覆盆子等具有「表面凹凸不平」特徵的蔬果上可存活時間更長，病毒會比停留在蘋果等外皮光滑的農產品還要多活上數天。不過，專家也提醒，消費者受食物表面病毒感染的風險仍然非常低。
2022-12-04 18:02
花椰菜驚見「祖宗18代」菜蟲 他嚇問「怎麼洗」...內行曝3招
營養豐富的花椰菜，由於形狀特殊易藏菜蟲，因此常讓人不知道該如何清洗。一名男網友即表示，自己把在好市多買的花椰菜拿出清洗，沒想到發現滿滿菜蟲，讓他相當苦惱「花椰菜要怎麼洗？」吸引許多內行人留言清洗花椰菜、除菜蟲的「洗菜妙招」。
2022-11-29 14:03
「這1養生蔬菜」防癌又改善便秘！醫讚4好處：綠色比白色營養
多吃蔬菜、水果有助身體健康。醫師表示，若只能推薦一種青菜，「青花菜」絕對是營養冠軍，不僅能改善便祕，還能預防口腔癌和胃癌。
2022-10-24 18:32
「12種防癌超級食物」一圖看！營養師：2水果可降三大癌症風險
2021年國人十大死因「癌症」連40年奪冠，罹癌的年齡也逐年下降，營養師建議，用飲食照顧是最直接的方式，透過各種天然食材可降低不同癌症的風險，像是十字花科食物可幫助腸道健康，減低大腸癌機率；莓果類則可提升抗氧化能力，讓口腔癌、食道癌的風險下降。
2022-10-19 20:29
「6種菜」絕對不能生吃！營養師示警：恐害掉髮 肉片別沾生蛋了
生菜沙拉是不少人想吃得健康時的選擇，也會自己在家動手做，但要注意的是，並非所有蔬菜都可以生吃，營養師提醒，有6種食物若沒煮熟，可能會導致腹瀉、掉髮的症狀；像是常會生食的雞蛋或豆漿，同樣要煮熟食用，以免造成身體不適。
2022-10-01 19:32
鼠鼠藝術家把花椰菜「剃平頭」 網驚呆：第一次看到沒頭髮的樣子
網友Yu Shan Su分享，她飼養的奶牛大白鼠「Me」很喜歡花椰菜，但是只愛「花」，她PO出「謝頂花椰菜」的照片，讓許多網友爆笑直呼「還是第一次看到花椰菜沒頭髮的樣子」。
2022-09-13 18:53
「補水6食物」一圖看！泌尿醫點名：含水量超高 男生可多吃這1款
營養師們總是極力呼籲「水分一定要補足」，尤其是炎熱的夏天，若缺水、電解質，嚴重恐中暑。泌尿科醫師也呼籲，診間有許多泌尿問題的患者都是因為水喝不夠，藉此也推薦大家，真的討厭喝水的人，就從「吃水」開始，讓你在不知不覺間，就攝取足夠的水量。
2022-07-29 08:14
營養師：「這6種食物」難消化！老了就知道 她吃到胃神經沒作用
現代人講求養生，每天攝取多樣蔬菜，可補充膳食纖維及各類維生素。不過，營養師劉怡里提醒，本身易腹脹、胃功能不佳者，在大量食（飲）用「這6樣食物」後容易脹氣，笑稱「以前年輕你覺得不會，但是年紀大了確實會產生這問題。」曾有一名櫃姐聽信吃高纖蔬菜促進腸胃蠕動，沒想到導致胃下垂，神經失去作用。
2022-07-08 20:12
貪小便宜偷割路邊花椰菜 他慘賠菜農100倍還得坐牢
嘉義一名何姓男子去年1月底行經農田，竟持鐮刀將陳姓菜農所種植的花椰菜割走，地主隨即報警處理，何男除了賠償菜農1萬元外，嘉義地院判有期徒刑4月，得易科罰金。
2022-03-29 17:01
自備鐮刀「偷割百元花椰菜」！1顆賠1萬換和解 超慘下場曝光
嘉義一何姓男子於民國110年1月白天騎機車行經農地時，竊取一顆市價百元的花椰菜，經農地主發覺報警逮捕。何男除了賠償一萬元給農地主達成調解外，也被嘉義地院判處有期徒刑4個月。
2022-03-29 16:45
「安全帽樹」變「花椰菜」！彰化打卡奇景被咔擦 2派網友戰爆
打卡聖地變新裝！彰化縣埔鹽鄉員鹿路旁有一棵高齡近百歲的老榕樹，由於外像極了戴上一頂鋼盔，網友稱「安全帽樹」，在網路上爆紅，也成為繼順澤宮「冠軍神帽」後的一大驕傲，由於樹枝幹已經延伸到對向車道，春節前夕相關單位前往修剪後，像極了綠油油的「花椰菜」，又變成地方特產，再度引爆話題。
2022-02-12 15:34
研究證實：花椰菜「煮前1動作」抗癌力激增！這種人別食用
綠花椰菜是十字花科蔬菜的一員，其他包括羽衣甘藍、白花椰菜、小白菜和高麗菜等，這類蔬菜不僅熱量極低，還含有許多人體必需的維生素及礦物質，而且，常常聽人說綠花椰菜是最佳抗癌蔬菜，不過你知道花椰菜的抗癌物質，還要經過一道手續才更有效嗎？以下將介紹花椰菜中的抗癌物質，並教你要怎麼吃才能讓抗癌力滿分。
2021-11-21 09:02
鹹水雞必點固定班底！老饕狂推「3樣」不踩雷：真的是靈魂
吃鹽酥雞太罪惡，很多人就會選擇相對清淡的鹹水雞（又稱鹽水雞）。就有網友好奇詢問，鹹水雞的口感爽脆，大家有沒有哪個品項是每次都必點的呢？貼文曝光後，立刻引發熱烈討論，其中被比較多人點名的就是花椰菜、高麗菜和豆皮了。
2021-11-17 15:01
