炒蛋
便當界配菜霸主是蛋？ 他雷「人氣菜色」釣出一堆人打臉
哪一項便當配色最雷，一直是很熱門的話題，而最近在批踢踢八卦板，有網友問「便當配菜出現什麼心情會開心？看到三色蛋或茄子會心情不美麗」，引起熱烈討論，包括蒸蛋、番茄炒蛋、三色蛋都頗受歡迎，也有人支持麻婆豆腐，更有不少人認為原po討厭的茄子根本超讚，「茄子超級好吃，全部塞給我沒關係！」
2022-05-11 17:26
吃早午餐更易胖！8種「超肥拼盤」熱量破千：炒蛋也上榜
「周末是補眠的好時機，當然要睡到自然醒，再來份早午餐，慰勞整周的辛苦，讓身體充飽電，完美！」這真是天大的誤會！早午餐吃錯容易變胖，不但沒有讓身體充飽電，反而多了脂肪….
2019-05-25 11:40
打蛋別往碗邊敲！煮蛋常犯8錯誤 網哭：水煮蛋變蛋花湯
你是蛋蛋的愛好者嗎？舉凡炒蛋、煎蛋、荷包蛋、水煮蛋，各種蛋料理通通逃不過你的舌尖，雞蛋作為三餐不可或缺的營養素，要煮的成功可不能馬虎！根據外媒Daily Meal指出，人們煮蛋時最常犯的8種錯誤。
2018-11-16 10:00
愛妻滿滿幸福的「三菜一湯」 網笑：你沒上繳薪水喔！
對於許多男性而言，下班回到家可以看到愛妻幫你煮了一桌熱騰騰的飯菜，這是多麼夢寐所求的幸福。最近有一名網友在網路上分享了一張照片，老婆煮了「三菜一湯」的晚餐，但他看了卻是哭笑不得，只能無奈接受。
2017-01-25 00:11
水煮蛋放冷再剝NG！ 小火炒、加醋調味才是滑嫩撇步
美國美食網站「The Daily Meal 」列出煮蛋的NG行為，把水煮蛋放冷再剝殼、在爐邊敲破蛋都上榜了！原因是會讓雞蛋口感下降，還可能讓細菌趁機侵入。另外還包括水滾了才放蛋、大火炒蛋、水煮荷包蛋加鹽和最後才放調味料。
2015-11-08 12:44
可怕的「炒蛋禁忌」？ 顏宗海：蛋汁加鹽巴沒有毒
把蛋汁和鹽巴加在一起會產生有毒「氯」，吃了對人體有害，這項「炒蛋禁忌」你有聽過嗎？林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示，這根本沒有科學根據，打蛋加鹽可縮短烹煮時間、提味，鹽本身就是氯化鈉，在熟煮過程不會產生「氯」。
2015-05-20 17:32
想吃炒蛋卻打出「幼雞腿」 英素食大學生超受傷
英國諾丁漢大學（University of Nottingham）19歲女大生斯威尼（Charlotte Sweenie）在樂購超市（Tesco）花了1.25英鎊（約台幣61元），買了一盒15顆的雞蛋回。但就在她準備要炒蛋來吃，打了6顆蛋在鍋裡，卻發現其中一顆打出來的並非蛋黃，眼前出現是已經形成「小雞腿」的驚人畫面。
2015-02-13 01:41
不用鮮蛋也能做出炒蛋？ 「蛋粉」省成本還可保存一年
愛買的雞蛋麵被民眾踢爆，成分標示中沒有雞蛋，而愛買回應稱有加蛋粉，只是沒標註出來。據悉，蛋粉是雞蛋乾燥後的粉末，保存時間可達一年，方便烘培、食品加工等，能降低成本，之前美國還傳出有餐廳用蛋粉做炒蛋。
2013-07-04 17:00
「炒蛋不合胃口」引爭吵 陸女瘋砍男友4歲女兒23刀
大陸河南省一名馬姓女子日前與同居男友發生爭執，男友出門後，她又與男友4歲小女兒發生口角，因而怒砍女童23刀，之後又自砍7刀，事後2人送到醫院救治，女童目前生命垂危，正極力搶救。
2012-06-29 15:43
唬很大？麥當勞經典大早餐 網友：滿福堡加蛋變形版
速食龍頭業者麥當勞最近推出早餐的新產品，有網友看了覺得很可口去買來吃，沒想到卻氣得PO網罵說不划算，因為網友看了感覺這款經典大早餐的內容物，包含漢堡麵包兩片、一片豬肉外加一份炒蛋，感覺就像是豬肉滿福堡加蛋的變形版，相似度超高的兩樣產品，套餐竟然價差20元，引發網友質疑。
2012-04-07 19:36
