果糖
比酒更危險！醫驚揭「最油碳水化合物」3大陷阱 不自覺就成癮
酒喝多了對人體的危害眾人皆知，但你知道在醫師眼中，「果糖」比酒精更危險嗎？初日診所家庭醫學科暨減重專科醫師魏士航指出，很難意識到果糖所帶來的高風險，他引述美國內分泌學家所說，「你絕對不會給你的小孩喝啤酒，但卻可以幫他們買可樂」，並示警果糖的3大甜蜜陷阱，不只容易讓人吃不飽，還會傷害代謝與內臟功能。
2024-04-14 21:44
雞排第3名！10大食物「正殺害腎臟」 醫：相信你都有在吃
腎臟科醫師洪永祥指出，人們出生約有200萬顆腎絲球，要用一輩子，然而它「死掉一顆就少一顆」不會再生，隨著人類壽命延長，腎臟的「存款」要省著點用，老了才能避開洗腎危機。他盤點「10種食物」正緩慢殺害你的腎臟，前3名分別是炸雞排、拉麵以及國民飲料珍珠奶茶。他警告，任何一種都別成為每天吃的常規飲食「那是非常恐怖的」。
2024-01-08 16:45
愛喝含糖飲料「6大風險」激增！營養師：痛風、腎病變
台灣人多愛喝含糖飲料？從開得比便利商店還要密集的手搖飲店，及不斷推陳出新的品項就知道。營養師張珮蓁指出，含糖飲料很傷身，容易引起脂肪肝、痛風、皮膚變差易長皺紋、記憶力減退，以及代謝症候群及腎臟病。此外，果糖還會影響調節飢餓的荷爾蒙，讓你越喝越餓、增加對食物的渴望，容易因此吃過量而發胖。
2023-12-03 21:21
吃水果「最佳時機」曝光！ 醫親教4招：別空腹
台灣水果香甜可口，含有一定果糖量，國人都有「別吃多」的健康意識。新陳代謝內分泌專科醫師李晨瑜指出，可盡量挑在中午前吃、別空腹，並選擇較不甜的品項、每餐份量1個拳頭，正在減肥者或糖友們這樣吃更無負擔。她強調，水果雖含果糖，但同時也具備多種重要營養素，只要謹慎攝取勿過量，不需要汙名化它。
2023-10-28 21:29
1種牛奶「含糖量比奶茶高」！ 營養師揭陷阱：一天3杯就超標
炎炎夏日民眾總想來杯飲品解渴，然而卻常忽略糖分攝取是否超標，像是小小1瓶290ml的巧克力調味乳含糖量就有26.4公克，比300ml的奶茶還高。衛生福利部臺北醫院營養師覺嘉欣提醒，飲品中添加的糖多為「高果糖糖漿」，攝取過多不僅導致體重增加、腰圍變寬，還可能引發糖尿病、肥胖、代謝症候群、老化等多種健康危機。
2023-10-09 18:29
「1類飲品」＝腫瘤細胞養分！研究：天天喝罹大腸癌風險高
很多年輕人都不喜歡喝白開水，全天的水分都來自於含糖飲，小心若喝的是使用高果糖玉米糖做為甜味劑的含糖飲的話，恐怕將提高大腸癌的風險。
2023-09-24 19:41
他每天1飲品「肝臟一片白」！醫嘆：幾乎沒症狀 恐變肝癌
近期他到醫院健康檢查，當天報告出爐腰圍112公分超過男性正常標準，接著看到他的抽血報告血脂檢驗呈現一片滿江紅，其中三酸甘油酯（TG）標準數值應落在＜150mg/dl，他的數值超出標準值為239；再看往腹部超音波檢查結果，肝臟部位呈現一片白，已是中重度脂肪肝。
2023-09-11 19:41
餐餐「1原型食物」他吃到脂肪肝！醫搖頭：已糖尿病前期了
台灣享有水果王國的美譽，一年四季都可產出各種豐富的水果，水果富含高纖維、維生素及礦物質，營養價值高，加上價格也不貴，許多民眾喜愛在飯後吃點水果當點心。不過，由於近年來的市場喜愛，再加上改良技術，不少水果的甜度越來越高，果糖含量也會提高，一不小心就會容易吃下太多的糖跟熱量。
2023-08-01 21:32
大肚子怎瘦？減重醫「滅內臟脂肪」最強5招：先戒酒
內臟脂肪，是危害健康的真正元凶！而判斷內臟脂肪堆積與否，最簡易的方法就是量腰圍，國健署長吳昭軍指出，「成年男性腰圍大於90公分、女性大於80公分」就要小心內臟脂肪過多。究竟該如何消滅它？減重醫師蕭捷健分享5招「燃脂」，分別是戒酒，減少果糖、精緻澱粉攝取、多運動及攝取足夠纖維。
2023-07-26 22:02
蜂蜜健康、不易發胖？營養師曝真相：也是精緻糖，熱量還不低
在許多人的印象裡，甜蜜芳香的蜂蜜是天然食品，就以為比糖更健康、不容易發胖，喝茶、吃點心時就用蜂蜜來取代果糖、糖粉，不克制用量盡情添加。但營養師姚晴徽就提醒，其實蜂蜜也是精緻糖的一種，只是多了微量營養素，且熱量也不低，還是要適量攝取。
2023-06-30 17:51
手搖飲喝久恐變「肝包油」 營養師：吃飽飯喝最危險
手搖飲選擇琳瑯滿目的台灣，夏天的午後來一杯更是暢快人心。但營養師提醒，各種使用「人工果糖」調製的飲品，看似不易引起血糖上升，但危險的地方在於，數年後可能逐漸形成肝包油，肝細胞長期浸潤在脂肪偏高的環境時，可能導致血管病變及扭曲，成了非酒精性的肝硬化。建議珍奶等手搖飲「空腹時最適合」，飽餐後最危險。
2023-06-21 08:57
不只海鮮…「每天喝1飲品」痛風機率增1.7倍！不治療腎臟全壞光
痛風若無及時治療，恐將釀成「洗腎」的風險？衛福部樂生療養院新陳代謝科主任林鴻安醫師表示，診間一60歲患者痛風數年，至診所接受打針、吃藥等療程皆無明顯好轉，且自覺疲倦感越來越重，就醫抽血才發現GFR（腎絲球過濾率）降到20ml/min/1.73m2 ，竟已罹患「慢性腎衰竭」第4期。
2023-02-23 20:02
蜂蜜比糖更健康？營養師曝真相：也是精緻糖 吃多小心熱量高
在許多人的印象裡，甜蜜芳香的蜂蜜是天然食品，就以為比糖更健康、不容易發胖，喝茶、吃點心時就用蜂蜜來取代果糖、糖粉，不克制用量盡情添加。但營養師姚晴徽就表示，其實蜂蜜也是精緻糖的一種，只是多了微量營養素，且熱量也不低，還是要適量攝取。
2022-04-08 20:08
真假蜂蜜難辨別！ 專家傳授1絕招：手指貼在瓶身後一看就知
蜂蜜市面上到處可見，但到底是真、是假，不是專家實在無法一眼看穿，農委會主委陳吉仲日前在記者會上也提醒，買蜂蜜一定要選「產銷履歷」認證。避免買到果糖，農委會傳授，只要用一招就可辨別了，就是將手指貼在玻璃瓶後觀察。
2022-02-01 21:03
洗葡萄別用拔的！ 專家傳授「果肉不腐爛」關鍵一步驟
葡萄正當季，農糧署表示，該果富含大量葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，迅速轉化為熱量，幫助恢復體力、消除疲勞提升免疫力及對病毒的抵抗力。至於買回家的葡萄要如何清洗？農委會傳授最關鍵的一步驟，及延長保存的方法，千萬不可以拔梗，否則留下一個洞，果肉會容易腐爛。
2021-06-17 12:29
有脂肪肝「愛喝飲料」害的！3部曲恐變肝癌 醫嘆：年輕人不知危險
飲料沒有脂肪，怎麼會和「脂肪肝」有關呢？其實不是飲料中含有什麼脂肪，而是飲料中的果糖、蔗糖。這些糖，是增加體內脂肪的主要來源，但年輕人大多不知道危險。瑞士蘇黎世大學研究人員安排了94名受試者，叫他們每天3次、每次飲用200毫升不同種類糖分（果糖、蔗糖、葡萄糖）的飲料，在為期7週的時間內。
2021-03-16 21:28
手搖飲喝太甜…身體藏2問題！美女醫激推「挑對時間」不會變胖
悠閒的午後，來杯手搖飲療癒身心，或是宵夜吃雞排配珍奶，成為許多人的SOP！即便養生觀念日益風行，但不甜不喝，小心暴肥還有害健康。家醫科醫師陳欣湄指出，假如手搖飲習慣都喝很甜，暗示「身體有2問題」，其中一項更是讓你變成胖子的前兆。營養師宋明樺也傳授健康喝飲料的原則，讓你爽喝不怕胖。
2021-02-10 19:28
挨餓入眠恐暴肥！她睡前便當照嗑…狂剷30kg 醫：「自律神經」是關鍵
很民眾會認為肥胖單純是因為「吃太多，動太少」所造成，但實際上造成肥胖的原因非常複雜，且多個面向，如內分泌失調、代謝異常、腸胃功能欠佳、不當作息、壓力、失眠等都會導致肥胖，而上述各種情況可能都和「自律神經」脫離不了關係。
2020-10-07 20:28
熱量不管甜不甜！醫曝中秋「體型殺手」…像啃甘蔗一不小心就超標
一年一度的中秋節即將到來，家家戶戶除了送月餅當見面禮外，柚子也是非常棒的選擇！而現在這個時節正是柚子的盛產期，每顆柚子都又大又甜，且水分十足吃起來特別過癮。但雖然柚子屬於「低升糖指數」的水果，纖維質含量也高，吃多了仍然有很多健康疑慮。
2020-09-20 12:22
喝手搖飲…肚子先胖爆！專家揭「致病果糖」3大危機：引發一連串生化反應
夏天高溫炎熱，冰涼消暑的飲品是炎夏的暢銷商品，但近年來不少專家都在倡導「減糖生活」，尤其要減少「果糖」的攝取量，到底為什麼吃果糖不好呢？果糖對健康到底有什麼嚴重影響呢？聯安診所資深營養師徐景宜表示，其實果糖除了增加熱量攝取、造成肥胖之外，還會降低胰島素阻抗而增加糖尿病的發生機率，值得民眾留心防範！
2020-08-18 19:28
