中國美食
有溫度的麵館！ 復旦大學旁巷弄中的古早味「老上海」
上海有許多「蒼蠅館子」，也就是沒有大招牌卻擁有超高人氣的店家，海強面館就是這樣一家店，隱身在民宅間，位置大概只有隨意擺放幾張桌子、大約能容納十多個人左右，也因為這裡離上海復旦大學非常近，也有「復旦小學堂」之稱。
2018-11-01 13:00
重慶麻辣鍋串串界網紅！串出新辣度、江湖味與文青味
吃麻辣火鍋有一種吃法，那叫串串香！源於四川成都的麻辣火鍋串串，就是用竹籤把各種肉食、蔬菜串成一串一串，再一把放入火鍋自己燙熟，吃完再叫老闆來數竹籤結帳，這種又好吃又好玩的吃法，這次來到重慶吃了一家串串界網紅店，不只體會到川渝麻辣的江湖味，更有巴蜀的文青味！
2018-09-08 21:00
重慶防空洞九宮格麻辣鍋！每一格一種料 溫度濃度都不同
說到吃辣，絕對少不了重慶，這個以吃辣聞名且充滿火鍋的城市！相信吃麻辣鍋人人都有這個經驗，但你有在防空洞裡吃過麻辣鍋嗎？部落客傑瑞說到哪在《旅遊超爽的！》社團分享他在重慶的防空洞裡吃到最道地的九宮格麻辣鍋。
2018-09-01 20:00
重慶新吃法！旋轉串串＋麻辣火鍋 台幣百元就能吃到
全家露營趣就在《旅遊超爽的！》社團分享「重慶火鍋」新吃法，解決吃火鍋的小煩惱。仿造迴轉壽司的小巧思，重慶特色小吃「串串」也登上了旋轉的舞台，愛吃什麼拿什麼，食材餐盤不再占空間，眼手並用，串串經過眼前還得速速拿起，增添不少樂趣。
2018-07-13 19:00
中國風銀川「寧夏夜市」 西北小吃羊肉泡饃爽辣又鮮！
｢寧夏夜市」位於銀川正源北街建發大閱城內，整個空間規劃融入了銀川、石嘴山、吳忠、固原、中衛五市的不同文化特色作為不同分區，將寧夏的風土文化融入空間設計中，結合了寧夏在地美食、國際化美食、還有台灣小吃、大陸他省風味。
2017-12-30 17:00
9000元爆漿肥「豆丹」滑溜溜 害蟲變天價美食
中國江蘇近年流行一種蟲子美食，青色肥蟲「豆丹」以吃大豆和刺槐的葉子為生，過去被認為是農田的「害蟲」，現在居然成為富民產業，深圳餐廳1斤要價80元人民幣（約台幣357元），一份5斤的「燒豆青蟲」菜餚要花2000元人民幣（約台幣8945元）。
2017-08-07 19:53
回到1984的老上海書店 花瓣翩翩起舞的「櫻花茶」
伴著書香、伴著茶味，在微熟的桔子樹下看著好友速寫、聞著花草香、聽後方外國旅人的笑聲，這是在 1984 Book Store 的咖啡館，是我最懷念的上海午後。
2017-06-13 17:00
兩岸十大名菜！茶香嫩子雞 苦茶香與薑香的完美結合
將嫩薑切薄片，用苦茶油中火將薄薑片煉炸至水份蒸發，薄薑與苦茶油香味融合即可。雞腿去骨，切丁略醃後炸。另起一熱鍋，將炸熟的雞肉與含有苦茶的薄薑片，以鍋內餘溫快速拌勻。苦茶香與薑香混和深厚的味道襯托雞肉柔嫩膏腴，為易牙居的招牌菜！
2017-04-24 17:30
兩岸十大名菜！千層龍膽石斑酥 酥香皮脆、白滑韌鮮
在高級的港式點心中，一直以來用蝦為主食材是最討喜也是較容易製作的！曾獲得兩岸十大傑出名廚的陳治國師傅！過去在多家知名五星級酒店擔任點心房主廚！過去不時有許多驚艷的作品。
2017-04-24 13:24
兩岸十大名菜！布袋鳳吞魚翅羹 台式布袋雞做工繁複經典
此道台式布袋雞製作非常耗時困難，首先要將骨頭及肉剔掉，只剩雞頭，雞翅，雞爪是完整的其他部位只留雞皮部份，光是雞骨剔除就很費功夫了，接下來把肉絲、筍絲以及切絲的大白菜、金針菇、荸齊、蟳管肉、蝦仁、海參、扁魚等食材調味烹煮後塞進雞胸內，最後將雞縫起來。
2017-04-21 14:30
兩岸十大名菜！ 化皮燒肉外酥內嫩、油汁飽滿
燒肉遵循澳門的「白切燒肉」研製而成，為求口感外酥內嫩，在製作過程中，時間、火侯控制皆須嚴格把關，加上每塊肉的厚度肥瘦及皮的油脂皆不同，師傅費盡了多年的心血研究才能將燒肉完美呈現。
2017-04-21 13:29
兩岸十大名菜！香燜稻草西施牛 像西施吹彈可破的肌膚
香燜稻草西施牛是改良自老粵菜的一道手工菜，主廚嚴選美國帶骨牛小排，此部位肉質結實且油筋及油脂分布均勻，口感風味絕佳。再以風乾的嘉南平原稻草繩層層綑綁，與多種香料一起燜煮滷製，再浸泡於醬料中使其入味，做法繁複且費工。鬆開稻草繩後，稻香四溢瀰漫，因滷煮的非常軟嫩，牛肋骨輕易的即可取出。
2017-04-20 13:30
兩岸十大名菜！黃金龍蝦泡香米 以龍蝦頭熬製濃郁高湯
黃金龍蝦泡香米嚴選頂級台灣本港龍蝦，主廚發揮巧思，將整尾龍蝦完美入菜，以龍蝦頭熬煮的高湯濃郁順口，加入油炸過的龍蝦肉及海鮮粒，一入口即感受鮮嫩帶勁的絕美滋味，而具有獨特香氣的泰國茉莉香米，吸足了龍蝦高湯的鮮味，爽脆口感滋味無窮。
2017-04-19 13:30
兩岸十大名菜！圓山圓苑餐廳西湖醋魚 小火煨出鮮美
西湖醋魚是為杭州西湖最負盛名之菜餚，以西湖裡的青魚(俗稱烏鰡)做為主要材料。青魚肉質鮮嫩，以螺類為主食，通常一斤左右的大小最適合，不過在台灣青魚產量不多，因此多以同科的草魚-台灣鯇魚來取代。草魚表皮的顏色沒有青魚深，以水中植物為主食，體型較長，生長快速。
2017-04-18 15:21
兩岸十大名菜！福氣悶鴨二吃鍋 乾吃、熬製鍋物多重口感
將整隻全鴨去頭尾川燙後，在鴨肉內部填入豬肚、筍乾、福菜及蒜頭，再以約200度油溫入油鍋炸至金黃上色，並嚴選彰化花壇鄉知名壺底油膏、冰糖、陳年醬瓜、少許麥芽糖等調味料入砂鍋小火煨煮2小時至軟嫩。
2017-04-18 13:30
海綿寶寶期間限定餐廳在香港 隱身水族館被5000條魚圍繞
可愛的海綿寶寶是許多小朋友心中的最愛，好想和海綿寶寶約會一起用餐、玩樂嗎？近日香港海洋公園就推出海綿寶寶Ｘ夏水禮活動，即日起到8月28日止園區內的4間餐廳都會推出海綿寶寶餐點，可愛萌臉出現在餐桌上，讓人猶豫好久才捨得開動。
2016-08-08 14:00
號稱全香港第1名的「得獎菠蘿油」 酥皮厚香神美味！
久聞「金華冰廳」大名，這次趁著二訪米其林一星的「一點心」前，和朋友去一探究竟，想知道到底口耳相傳超好吃的菠蘿油到底多美味。
2016-08-03 15:00
香港必吃甜品「義順燉奶」 雙層奶皮散發濃郁奶香
義順牛奶公司有許多分店，總店位於澳門，但因大受歡迎，於是在香港也有四間分店。這間店的特色就是從牛隻的飼養、擠奶到製作相關鮮乳製品都自己來，感覺品質比較有把關，也較令人信賴。
2016-02-03 15:00
