食安
快訊／疑吃過期肉！和牛EMPEROR申訴案增至18件 4人砸2.1萬也中招
台中市頂級和牛燒肉名店和牛EMPEROR疑賣過期肉讓消費者吃下肚，法制局長李善植今天透露，申訴案件又爆增9件，總計來到18件，除了先前6人一組的消費者花了2萬9000元外，還有4個人也吃了2萬1000元。但李善植也透露，昨（17）日業者仍堅稱「沒賣過期肉，絕不賠償」。
2024-04-17 12:30
燒臘店買便當！2蟑螂「黏在雞肉裡」毛腿掉飯上 店家急道歉
近期食安狀況連連，許多人都爆出食物中毒。就有汐止網友買了燒臘店便當，要大快朵頤之際，卻發現便當中有蟑螂，不禁傻眼開批，「在這食安意識如此緊張的狀態下，怎麼還是有這樣的便當店？最扯的是…兩隻（一隻是完整的，一隻被截半）」，照片引發話題。該燒臘店負責人見狀，急忙現身留言致歉。
2024-04-17 12:29
黑心和牛日籍老闆「曾是美職棒選手」！前員工爆：把台灣當殖民地
台中市西屯區去年10月才開幕、主打頂級和牛的燒肉店和牛EMPEROR，日前爆出使用過期和牛、醬料及濃縮果汁，遭加重處罰144萬並勒令停業。如今店家日籍創始人「坂本斗志」也被起底，過去曾是美國小聯盟的職棒選手，之後轉戰餐飲業，並揚言要做出台灣第一的日本燒肉，不過有離職員工私底下卻爆料，老闆相當惡劣，根本不把台灣人放在眼裡，才會不顧食安相關規範。
2024-04-16 23:59
港消委會抽驗30款啤酒 全數驗出「生物胺」：過量致頭痛嘔吐
不少人都喜歡在聚會時喜歡喝啤酒，香港消委會就市面上30款預先包裝罐裝或支裝啤酒樣本測試其營養價值、安全和品質。消委會發現，「哈尔滨」（哈爾濱）啤酒驗出霉菌毒素，有可能令人在攝入後30分鐘內出現噁心，甚至發燒等症狀，與其他胃腸道疾病的症狀相若。另外，該款啤酒亦被發現，樣本酒精濃度與標示差異最多，而評分亦是最差，只有2.5星。
2024-04-16 17:28
12項過期品曝！和牛EMPEROR開幕滿月慶就有鬼 饕客見這樣哀號了
開業甫半年、台中頂級燒肉名店和牛EMPEROR店內存放大量過期食品遭到離職員工檢舉，台中市衛生局懷疑不少過期和牛恐被消費者吃下肚，勒令業者停業並提出進銷貨清單，還重罰144萬元。而店內12大項過期食品也被公布，當中赫見饕客最愛的橫膈膜，效期都已過3到5個月不等。
2024-04-16 16:21
和牛EMPEROR狂喊冤「準備訴訟，不會賠償」 律師看聲明笑了！
台中市西屯區去年10月才開幕、主打頂級和牛的燒肉店和牛EMPEROR，日前爆出使用過期和牛、醬料及濃縮果汁，遭加重處罰144萬並勒令停業；然而，業者不僅聲明強調，過期食品是給員工教育訓練使用，更揚言不會進行賠償。對於該篇聲明，瑞克律師直言，這是典型的失敗範例，「如果愛惜自己的品牌形象，就請專家來寫吧！」
2024-04-16 14:47
藏壽司3名用餐者檢出諾羅！疾管署揭最新檢驗結果：廚工初步陰性
新北市近期連續接獲3家藏壽司出現疑似食品中毒案件，其中淡水站前店、新莊宏匯店連續通報2起遭停業，另新店威秀裕隆店也有通報1起，累計有十多人出現腹瀉嘔吐等症狀。疾病管制署今（16）日公布採檢結果，有3人檢驗諾羅陽性，都是用餐者，廚工方面的檢驗則是陰性。
2024-04-16 14:43
衰爆！噴近3萬元卻疑吃下過期和牛 消費者怒投訴EMPEROR
台中市頂級和牛燒肉店遭檢舉疑賣過期和牛，店內消費不斐，每人客單價起碼4000元，消息傳出引起消費者恐慌，但店家竟於臉書公告，指媒體報導內容不正確，目前不會進行賠償，讓網友炸鍋。台中市法制局統計，目前為止已經接獲9人申訴，當中有人一口氣消費近3萬元卻疑似吃到過期肉，氣到投訴；據悉，起碼有2組消費者、共3人以上出現拉肚子情況。
2024-04-16 12:30
和牛燒肉名店裝無辜「竟有12品項過期」 吹哨者檢舉獎金至少72萬
被爆出疑賣過期和牛給消費者的台中頂級和牛燒肉店和牛EMPEROR拿不出確切貨品進貨銷售及庫存資料，遭衛生局勒令停業且重罰144萬元。對於檢舉人，衛生局長曾梓展指出，此案會發放檢舉獎金，發給實收罰鍰的50%，約為72萬元，之後若裁罰金額往上加，獎金也會提高。
2024-04-16 11:42
和牛EMPEROR拿不出庫存銷售資料 衛生局給期限：否則罰到300萬
台中市西屯區去年10月才開幕、主打頂級和牛的燒肉店和牛EMPEROR，號稱從日本原汁原味複製到台灣，店內生意一位難求，但卻被衛生局在店內囤放大量過期食品，包括頂級和牛到味噌、濃縮汁飲料、冷麵等。負責人昨天到食安處說明，卻說不清庫存、銷售狀況，也提不出事證無將過期肉賣給消費者。衛生局今天祭出重罰，先勒令停業並且開罰144萬元，且要求業者最晚明天提供確切貨品進貨銷售及庫存資料，否則最高罰到300萬元。
2024-04-16 11:24
台中和牛燒肉驚爆用過期肉 一查租金「10年來最高」
台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被查出店內放有過期食材，受外界關注。事件爆發後，店家發布道歉文，但網友並不領情，經查實價登錄，該店面去年6月以「急租」方式用月租金7萬元承租，在地房仲業者則透露該店以高於周邊行情出手，令人驚訝。
2024-04-15 16:26
和牛EMPEROR連果汁、昆布湯都過期 同業曝可能原因：匪夷所思
台中號稱日本原汁原味的頂級和牛燒肉店和牛EMPEROR被衛生局查出使用過期和牛，還疑似讓消費者吃下肚。衛生局長曾梓展今天進一步透露，不僅和牛過期，該店內連昆布高湯、濃縮果汁等也過期，且放在使用區，因此認為已有消費者將這些過期食品吃下肚。燒肉同業聽聞也驚訝不已，直呼匪夷所思，「果汁等消耗品都過期，生意到底有多差！」
2024-04-15 14:22
議員吃迴轉壽司遇小強！爬上盤子舔醬汁...苗栗衛生局要查了
近日食安問題連環爆，除了蘇丹紅、寶林外，藏壽司近期被通報多起疑似食品中毒案件，而民進黨籍苗栗縣議員陳光軒，昨（14）日晚間到某迴轉壽司店用餐，竟目擊蟑螂爬到盤子上舔醬汁，讓他食慾全消、結帳後匆匆離開，並通知衛生局去做稽查。
2024-04-15 13:21
和牛EMPEROR辯「過期肉教育訓練用」 衛生局：有給消費者吃
位在台中市西屯區、號稱日本師傅開設、從日本整組搬來頂級和牛燒肉的名店和牛EMPEROR遭爆料使用過期食材，業者昨夜發聲明強調「過期食品沒有給消費者吃，是給員工教育訓練使用」，還揚言告媒體，但此說法遭到衛生局打臉！衛生局長曾梓展今天上午受訪表示，有在使用區部分查到過期商品，表示店家把過期牛肉等讓消費者吃下肚，「過期商品包括和牛在內，連蜂蜜檸檬、石榴濃縮汁都過期，衛生局將嚴懲！」
2024-04-15 11:15
吃迴轉壽司「小強爬上盤子舔醬汁」！苗栗縣議員：直接結帳走人
食安議題接連浮出檯面，風波不斷擴散蔓延，民進黨籍苗栗縣議員陳光軒昨（14）日到迴轉壽司店用餐，竟然有小蟑螂爬到盤子上，在他剛吃完的碟盤上舔醬汁，他當下食慾全沒了，後續送上桌的壽司他都拒絕了，結帳後匆匆離開。
2024-04-15 10:09
南投60年知名老店遭爆「防腐劑超標」 民眾傻眼：送禮都送這家
南投在地經營超過60年的知名麻糬老店「方愫馨草屯手工麻糬」爆出食安風波，遭檢出麻糬使用過量防腐劑，違反食品安全衛生管理法第18條第1項之規定，遭到裁罰新臺幣3萬元整。
2024-04-14 18:16
台中頂級和牛燒肉驚爆用過期肉 同業傻眼：去年10月才風光開幕
台中知名頂級和牛燒肉的名店和牛EMPEROR主打高檔燒肉，客單價加上服務費一個人破4000元，卻遭爆料使用過期食材，恐讓不少消費者吃下肚，食安處到場稽查赫然發現不少去年11、12月就到賞味期限的肉品，甚至連醬料都過期。同業聽聞驚訝不已，直言去年10月該家店才風光開幕，猜測應是內部控管出問題，一次下單過多肉品，導致庫存過多。
2024-04-14 15:57
台中頂級日本和牛燒肉店疑用過期牛肉！衛生局查「醬料也出包」
位在台中市西屯區、號稱日本師傅開設、從日本整組搬來頂級和牛燒肉的名店和牛EMPEROR遭爆料使用過期食材，恐讓不少消費者吃下肚。台中市食安處接獲通報前往稽查，果然在現場查獲過期肉品，且除了牛肉之外，還查到醬料、冷麵等過期食品，已立即進行封存。
2024-04-14 14:29
小林紅麴案延燒 日本18種機能性食品「曾有健康損害報告」
日本小林製藥3月爆發紅麴保健品「傷腎」醜聞，累計造成5死、近200人住院。對此，日本消費廳也針對「機能性食品標誌」展開調查，竟發現高達18項產品都曾發生健康受損情況。
2024-04-13 10:25
淡水店、新莊宏匯店持續停業！藏壽司聲明：食品安全控管有嚴謹規範
藏壽司近期被通報多起疑似食品中毒案件，新北市展開轄內12家藏壽司分店稽查，其中2家淡水站前店、新莊宏匯店持續遭停業。對此，藏壽司官方臉書昨（12日）晚貼出聲明，指出公司對於食品安全控管與衛生管理，均有嚴謹規範，並貼出四附件讓民眾自行檢視。
2024-04-13 09:33
