▲電鍋版洋蔥滴雞精。（圖／美味生活股份有限公司提供）
圖文／美味生活
這道滴雞精可說是結合了傳統智慧的補品，洋蔥有驅風、活血、補腎氣的效果，熬煮後會引出特有的甜味，甚至有「西方柴魚」的美譽；雞精則富含人體必須的氨基酸和蛋白質，能增強抵抗力並恢復體力，可說是美味又實用的最佳拍檔！更棒的是，這道滴雞精只要用坐月子的新手媽媽來說更是超棒的補品唷！
【電鍋版洋蔥滴雞精】
材料
雞胸肉......1大片(用2支雞腿亦可)
洋蔥........1大顆
準備工作
將雞胸肉切塊（若用雞腿需去皮剁成小塊，並把骨頭拍碎）
洋蔥切成丁狀
作法
1. 拿一個內鍋，裡面放上一個倒扣的空碗
2. 把雞肉、洋蔥丁放在碗的四周
3. 外鍋放2杯水，開關跳起後再放2杯水蒸一次
4. 蒸好後，把雞肉和洋蔥取出，再將碗裡的湯汁倒出即可。
完整電鍋洋蔥滴雞精影片做法請上【美味生活】官方網站 : https://www.how-living.com/p/11977
十月，是一個國二青少女。和其他被拎過來的孩子不同，是自己說要前往。媽媽在預約時說道，十月以往是資優生，最近開始經營網拍學業退步，或許是因為學業的挫折使她想來聊聊。諮商的歷程總是一個驚喜包，可比電影的劇情意想不到，十月也不例外。
2024年04月16日 21:34
《瘋神無雙》班底山豬15日驚傳因感冒肺炎「併發敗血性休克」猝逝，讓親友與粉絲們悲痛萬分，曾在錄影時和他有數面之緣的腎臟科醫師洪永祥聽聞消息也大感震驚，感慨「英年早逝更是讓人不勝唏噓」。洪永祥根據歷年來多國研究文獻歸納出「短命5大因素」，包括失眠、孤獨、久坐、吸菸及肥胖，示警國人要刻意避開。
2024年04月16日 20:18
以保鮮膜封菜，或用塑膠容器、紙盒盛裝飯菜後微波，到底安不安全？營養師顏瑜萱解釋，市面上常見保鮮膜分4種材質，唯有「安定性最高」的聚甲基戊烯（PMP）可微波加熱，但勿直接接觸食物；而塑膠容器則只有「5號」是唯一可以微波加熱的；至於一次性使用的紙餐盒、紙碗，多為紙漿外層加上食用蠟製成，不建議加熱。
2024年04月16日 19:38
一名20多歲本國籍男子，1日字柬埔寨入境後返回高雄，因身體不適就醫確診麻疹，為全國境外移入第6例。不過衛生局進行疫調時，男子多次隱匿足跡，直到第3度疫調時才坦承，於可傳染期遍布台南、高雄多處公共場所，衛生局今(16日)公布活動足跡，並匡列171名接觸者，也依法對男子重罰20萬元。
2024年04月16日 19:04
孩子的身高是不少爸媽憂心的生長重點，醫師指出，建議家長要觀察3大指標，包括「孩童生長曲線小於3%、每年成長幅度小於4公分、成長曲線短期內差異二個主要百分位」，若有上述疑慮，要盡快諮詢醫師尋求協助。
2024年04月16日 18:39
英國南約克郡巴恩斯利（Barnsley）一名39歲男子7年前被醫生警告他宛如「行走的癌症定時炸彈」，因為他的胃裡已經有50多個地方出現癌細胞，如果不將整個胃部切除，很有可能2年多後就會死於胃癌。男子的家族中已有3人因這種遺傳性的癌症離世，他呼籲大眾應該提高對癌症家族病史的警覺，盡早就醫檢查。
2024年04月16日 18:32
賑災基金會公告花蓮地震募款帳戶至今（16）日下午4時總計募得款項達9.8億元，已經逼近原設定10億元目標，不過募款帳號仍會開設置5月3日期滿。而本次善款來自海外的捐款近3500萬元，當中有接近六成是來自於日本的善款最多，金額約2093萬元，接著是香港、美國也都超過500萬元，這些來自海外的援手，將給予災民溫暖的支持。
2024年04月16日 18:29
原來尿液也會殘留！泌尿科醫師高銘鴻表示，排空膀胱對於健康至關重要，因為若尿液殘留在膀胱中，可能導致泌尿道感染，甚至嚴重時會引發腎衰竭。
2024年04月16日 17:19
家長注意！根據疾病管制署最新統計，上周全國腸病毒門幾診就診達9256人次，讀辦創下10年同期最高，距離流行警戒值1.1萬人次已經相距不遠，疾管署副署長曾淑慧表示，腸病毒處於上升階段，預期本月底會正式進入流行期，須持續注意學幼童傳播風險及腸病毒重症前兆病徵。。
2024年04月16日 17:05
流感疫情脫離流行期，但仍然有零星重症、死亡傳出，疾病管制署今（16）日公布，上周新增26例流感併發重症，另有3起死亡。重症個案中有1名年僅7歲的女童，本身沒有潛在疾病，沒有接種本季流感疫苗，4月上旬出現症狀，發病3天後意識狀態改變，就醫發現有腦水腫，研判是流感併發腦炎、腦病變，目前收治加護病房，意識尚未恢復。
2024年04月16日 16:32
留言版