圖文／鏡週刊
同年底，林勁勳看準農曆新年的送禮市場，在臉書粉絲團舉辦「你留言，我送分享包」活動，「原估計砸10萬元，沒想到賠了近50萬元，送出3千多包（1包約150元），中途就已經超出預算，有人勸我提早結束，我說不行，說到就要做到。」
當然，也因為林勁勳對產品有信心，深信多送出去一定就會多有回頭客，「結果今年過年前1個月，營收衝上350萬元，訂單有日本、新加坡、馬來西亞，最遠的是德國。」
儘管為了行銷和製作而忙著，但林勁勳只要得空，就會到原物料行詢問有無進新原料，並拉著老闆問物料特性以及口感。台南銘泉食品老闆盧禮泉說：「林勁勳求知慾很強，也敢對食材下重本，甫推出的新產品金玉糖，一顆糖就用一顆夏威夷豆，不像其他人是用碎片。」
但特殊的Q餅打響名號後，也有不少同業跟進，林勁勳說：「當初搜尋國內各大店家，根本沒見過類似產品，後來原物料商告訴我，自從金沢千味軒在網路上漸有名氣，不少人仿照作法，棉花糖等相關原物料也跟著缺貨。不過我也開始研發抹茶、巧克力等新口味，並策劃增加新品項，如糖果、千棗糕等。」
有趣的是，佳湘第二代不只林勁勳創業，他的姊姊、妹妹都各自開早餐店與手搖飲料店，「我創業沒跟爸媽拿過一毛錢，朋友都不相信，直說我是富二代才有今天，但我不以為意，而且我媽說財產不會留下，會全部捐出去，反正父母留德不留財，這樣最好，也不用跟姊妹爭，養成我們要什麼就自己爭！」
我轉頭問黃秀芬，滿意現在這個兒子嗎？她說：「他有在改變，但是速度還不夠快，我知道我要求太高，不過我以他為榮，從一個負面的人慢慢轉成正面，對他來講很不簡單。」
不等話說完，林勁勳突然翻到最近火紅的抗癌聖品「紅藜」，急衝去上網爬文，「你們覺得我的新產品加入紅藜，會不會很有吸引力？會想買嗎？」就連採訪，他的腦袋瓜子還在想著如何創新，抓著人就問。年紀輕輕創業，他要自己永遠記得那每天一碗10元白飯的滋味。
- 台北盧先生 35歲
- 之前朋友拿試吃包給我品嘗，發現口味獨特，別處沒吃過，口味有原味牛奶跟黑糖，酥酥脆脆，很像千層派，咬下整個奶香在嘴裡流動，果乾有咬勁又天然健康，不死甜，吃起來沒負擔，結婚就用這個當喜糖。
- 地址：台南市安平區永華十一街139號
- 電話：0966-732-197
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